Les fruits non classiques apportent du poivre doux Kakadu, de nombreux agriculteurs et jardiniers l'aiment. Les gousses lumineuses et parfumées vous plairont non seulement, mais fourniront également à toute la famille une récolte juteuse sucrée.
Histoire du piment cacatoès
Le cacatoès appartient au groupe des hybrides F1. Élevés par des éleveurs Gavrish, des scientifiques de l'Institut de recherche de Moscou ont également participé au développement. Le poivre est spécialement conçu pour la culture en serre.
Une demande d'ajout de la variété au registre d'État a été déposée en 2003, un an plus tard, les poivrons ont été officiellement reconnus, ils ont déterminé un standard clair et ont été autorisés à pousser.
La plante peut être cultivée dans toute la partie européenne de la Fédération de Russie. Dans ce domaine, le poivre présente les meilleures qualités, la productivité la plus élevée. Il est moins utile dans l'Oural. Mais les agriculteurs n'y prêtent pas vraiment attention, ils essaient de le cultiver dans tous les coins du pays.
Les jardiniers expérimentés parviennent à faire pousser la plante même sur un sol ouvert en Sibérie. Certains agriculteurs ne sont pas enthousiasmés par la productivité de la variété, mais néanmoins, à ce jour, il reste le leader parmi ses frères.
2015 est l'année de la création de la nouvelle variété Yellow Cockatoo. Il diffère de son «frère rouge» par la teinte et la forme des gousses.
Description et caractéristique
Les plantes atteignent une hauteur de 1,5 m, elles ont donc besoin de soutien. La première culture atteint sa maturité technique à l'âge de 130 jours après la germination. Cet indicateur est indiqué dans le registre d'état, mais selon les jardiniers, la période de maturation technique est antérieure.
Ils aiment la variété pour la forme inhabituelle des gousses, ils sont courbés comme un bec. La couleur pendant la maturité technique est vert foncé, biologique - rouge vif. Les parois ont environ 7 mm d'épaisseur, le goût est délicat, typiquement poivré.
En longueur, la gousse atteint 0,3 m, la masse est de 0,2 kg, certaines gousses peuvent atteindre 0,5 kg. Avec 1 sq. m vous pouvez récolter environ 9 kg de la récolte, et une plante apporte 3 kg. Environ 12 à 15 gousses poussent sur un buisson. Afin de ne pas être déçu des indicateurs de production de cet hybride, il est nécessaire d'effectuer à temps le rationnement des ovaires, sinon de nombreux fruits pousseront sur la plante, mais ils seront tous miniatures.
Graines de poivre de Kakadu
Fruits jusqu'à 30 cm de long, pesant jusqu'à 500 g, épaisseur de paroi 6-8 mm
La variété tire son nom de la forme inhabituelle des gousses, elles sont courbées comme un bec
Avantages et inconvénients
Le poivron Kakadu, comme d'autres représentants de la culture, a des avantages et des inconvénients, ils doivent être pris en compte lors de la culture de la plante.
Avantages de la variété Cockatoo:
- aspect inhabituel du fruit;
- excellent goût;
- productivité de haut niveau;
- forte immunité.
Les inconvénients de la variété:
- un buisson très haut, lors de la plantation de ce fait, considérez que les plantations ne poussent pas trop près les unes des autres;
- lors d'une culture rapprochée, la plante commence à perdre sa récolte;
- la brousse ramasse la majeure partie du sol de serre;
- lors de la plantation dans un sol ouvert, le vent brise les branches de poivre, vous devez donc choisir le bon endroit pour la croissance;
- la variété ne convient pas au lecho.
Caractéristiques de la culture agricole
Cultiver cet hybride en serre n'est pas très difficile, mais vous devrez constamment surveiller le développement des semis, ainsi que créer les conditions nécessaires pour eux.
Préparation des semences
Pour obtenir des plants de haute qualité, sélectionnez soigneusement le matériel de plantation et préparez le sol pour la plantation. Il est nécessaire de traiter cette question fin février. Les grains de poivre de Kakadu sont tendres et sensibles, ils perdent rapidement leur germination.
Algorithme de préparation des graines à planter:
- Sélection rigoureuse des semences. Inspectez tous les grains de poivre, sélectionnez le meilleur. Préparez ensuite une solution saline (1 litre d'eau + 40 g de sel). Tremper les grains dedans et laisser reposer environ 10 minutes. Les bonnes graines restent au fond et les mauvaises graines flottent. Retirer les graines, rincer sous l'eau et sécher.
- Désinfection. Faire une solution d'eau et une petite fraction de permanganate de potassium, abaisser le matériel de plantation dans le produit pendant 15 minutes. Après rinçage et séchage.
- Enrichissement en micro-éléments utiles. Tenez cet événement 2 jours avant de semer directement en pot. Placer les grains dans un sac de gaze, tremper dans une solution spéciale aux oligo-éléments. Tenez-le pendant environ une journée, puis retirez et séchez (pas besoin de rincer).
- Germination. La méthode est très bonne, les grains commencent à éclore après 24 heures. Mettez les graines dans de la gaze et humidifiez-les un peu, placez dans un endroit chaud. Plantez les graines uniquement dans un sol humide.
Après avoir effectué des étapes simples, vous recevrez immédiatement du matériel adapté au semis.
Semer des graines pour les semis
Vous pouvez utiliser des comprimés de tourbe, des boîtes en bois conviennent également. Le sol pour semer les graines de semis doit être aussi fertile et meuble. Semez les graines de 15 mm, couvrez les récipients avec du film ou du verre et placez-les dans un endroit chaud et calme.
La clé des semis de haute qualité est des graines bien préparées et des graines correctement plantées; après avoir semé les graines, surveillez-les, le moment de la formation des semis est particulièrement important. La première fois, environ 2-3 jours, tenez la boîte près du radiateur ou de la batterie, puis transférez-la à la fenêtre, plus près du soleil.
Pour la croissance des plantes, maintenez la température à + 24 ... + 26 degrés, la nuit à + 15 ... + 17 degrés. Les germes aiment la lumière, il est donc conseillé de les éclairer avec des phytolampes. Les heures de clarté ne doivent pas être inférieures à 13 heures.
Dans la vidéo ci-dessous, vous pouvez voir clairement la méthode de plantation des graines de poivron Cockatoo F1:
Semis en croissance
Les plants peuvent être placés non seulement sur le côté sud de la pièce, mais aussi les rebords de fenêtre des parties est et ouest conviennent. Les plantes doivent être arrosées pendant que le substrat du sol sèche, ne prennent que de l'eau chaude et bien entretenue, elles meurent du froid. Arrosez tôt le matin ou tard le soir.
Cueillir des semis
Si vous avez planté le matériel de plantation dans une grande boîte en bois, après l'apparition des 2 premières vraies feuilles de la plante, vous devez plonger, c'est-à-dire transplanter dans des conteneurs séparés.
Souvent, une cueillette est effectuée 2-3 semaines après la formation des premiers semis. Transplantez très soigneusement afin que le système racinaire du poivron ne soit pas endommagé, sinon il sera presque impossible de restaurer la pousse.
Dans un premier temps, protégez les plants des rayons directs du soleil, puis placez-les dans un endroit lumineux et frais.
Fertiliser les semis
La culture des plants de Kakadu doit être fertilisée. Nourrissez pour la première fois lorsque 2 feuilles apparaissent sur les germes. Utilisez de l'urée, du phosphate, du sel de potassium et de l'eau. Appliquez de nouveau l'engrais 2 semaines après le 1er; utilisez le même remède.
2 jours avant la transplantation des pousses en serre ou en terre ouverte, elles doivent être durcies. Sortez les plants pendant une courte période à l'air frais, assurez-vous simplement que la température n'est pas inférieure à +13 degrés Celsius.
Transplantation de plants en pleine terre
Le moment du repiquage des semis dépend de la région de culture: dans le sud - fin mai ou début juin, dans le nord - 14 jours plus tard. La zone doit être aussi légère que possible.Si le sol du jardin est lourd ou pauvre, ajoutez-y du compost (5 litres par 1,5 mètre carré), ajoutez également de la cendre de bois (0,5 litre par 1 mètre carré).
Creusez le sol et faites des lits dans lesquels planter les germes en damier. Laisser la distance entre les semis dans une rangée d'environ 0,5 m, entre les rangées de 1 m. Une plantation trop serrée mène à la maladie et à une petite récolte.
Kakadu Pepper Care
La productivité d'une plante dépend du degré de soin pour elle. Sans soins appropriés, les poivrons ne peuvent pas vous surprendre par leur forme inhabituelle.
Arrosage et alimentation
Garnir le poivron d'une vinaigrette complexe et biologique. La première application d'engrais est effectuée 2 semaines après la plantation de la plante en pleine terre ou en serre. L'urée peut être utilisée, mais la litière apporte un résultat plus fiable, elle est insistée dans une proportion de 1:15 avec de l'eau. Avec ce mélange, arrosez uniquement le cercle proche du tronc de la fosse.
La deuxième application d'engrais est effectuée pendant la saison de floraison et la formation d'ovaires. En plus de la litière, vous pouvez utiliser de la molène, elle est mélangée à de l'eau (1:10) et versée dans des rainures creusées près des plantes.
L'avantage vient du traitement des feuilles et des bourgeons de poivre avec une infusion de cendres - 400 ml pour 1 seau. La troisième application d'engrais est effectuée avec des excréments de poulet liquides au début de la fructification de l'hybride Kakadu.
Arrosez les plants au moins une fois par semaine, dans la serre - tous les deux jours. Utilisez uniquement de l'eau tiède et décantée, sinon les plantes tomberont malades et mourront. Après l'arrosage, ameublissez le sol et l'eau deviendra plus respirante et perméable à l'humidité.
Le paillis joue un rôle important; utilisez le sol en gazon ou l'humus comme matériau.
Tailler l'élagage
Sans buissons de haute qualité, une bonne récolte ne peut pas être obtenue. Le premier élagage est effectué au stade de la nucléation des semis. Après la formation des 5-6 premières feuilles, pincez le point de croissance supérieur, grâce à cela, la plante commence à développer des pousses latérales, sur lesquelles les fruits vont se former. Après la transplantation dans un sol ouvert, coupez les beaux-fils formés dans les entre-nœuds, laissez un moignon de 20 mm intact.
Récolte et stockage
Les rendements des plantes seront plus élevés si les fruits sont coupés pendant la maturité technique plutôt que biologique. En particulier, ce conseil s'applique aux premiers fruits, ne les laissez pas rougir sur les buissons, sinon ils commenceront à ralentir le développement de nouveaux ovaires.
Les gousses collectées au stade de maturité technique sont stockées plus longtemps. Au goût, ils sont comme des gousses rouges, mais ils sont plus utiles. La variété de poivre Kakadu a un but unique. Les fruits sont juteux et savoureux, conçus pour la préparation de divers plats et conserves.
Les farcir n'est pas très pratique à cause de l'aspect incurvé, et même trop grand. Ils sont mieux utilisés pour les salades, les collations. La meilleure option pour conserver les fruits est la congélation.
Maladies et ravageurs
Même les soins effectués en temps opportun ne garantissent jamais une protection à 100% des plantes contre les ravageurs et les maladies. Le cacatoès a une forte immunité, mais une seule maladie peut le désactiver et même entraîner la mort - le mildiou.
Mesures préventives:
- n'épaississez pas le palier;
- arracher tous les germes malades au stade de l'apparition de la maladie;
- utiliser des fongicides.
Si le régime d'irrigation est violé ou que la température change, la plante peut attaquer la pourriture vertébrale. Traitez les buissons avec du nitrate de calcium.
Parmi les ravageurs, les plus dangereux sont: les tiques et les pucerons. Comme méthode de lutte, utilisez des remèdes populaires. Par exemple, une solution de cendres s'est avérée excellente, utilisez également des produits chimiques spéciaux pour contrôler les insectes.
L'utilisation de produits chimiques spéciaux est inacceptable au stade de la formation des gousses.
Avis des jardiniers sur le poivre de Kakadu
Marina, 33 ans, responsable des relations publiques, Novossibirsk. Maman a planté du poivre de Kakadu dans le pays. Il pousse en serre, par beau temps et dans des conditions décentes, atteint un buisson de 1,2 m de haut.Nous plaçons toujours des supports pour que les branches ne tombent pas dans le sol. Il n'y avait pas de ravageurs et de maladies, mais nous pulvérisons la plante et aérons la serre. Les fruits sont savoureux et juteux, parfaits pour les salades fraîches, mais pas pour la conservation. Le médicament n'est pas savoureux, les fruits ramollissent et ne conservent pas leur forme.
Oleg, 47 ans, boulanger, Anapa. J'ai essayé de faire pousser du piment cacatoès il y a 3 ans. Avant cela, j'avais vu assez de photos différentes avec lui et je pensais que les fruits deviendraient simplement gigantesques. En fait, il s'est avéré en collecter un petit nombre, même miniatures. La forme n'est généralement pas claire, elle ne ressemble à aucun bec. Après cet incident, je n'ai pas cultivé un cacatoès, mais cette année je l'ai vu avec un ami, donc les fruits sont vraiment gros et en forme, comme dans les descriptions qu'ils écrivent. Je vais essayer de faire pousser à nouveau ce poivron, je vais prendre des graines d'un ami, ça peut marcher.
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Hybrid Kakadu - un grand poivre de caractère, il doit essayer de plaire, sinon vous ne verrez pas la récolte. Faire des engrais sans faute, former un buisson, ne pas pousser dans les zones qui ne lui conviennent pas. Suivez le développement des plants et transplantez-le correctement.