Les fruits de la citrouille «Baby», malgré leur nom, sont assez gros et, surtout, ils sont extrêmement savoureux. Nous apprenons comment planter et cultiver cette variété, comment obtenir des rendements élevés et comment conserver les fruits jusqu'au printemps.
Pumpkin Baby: description et caractéristiques de la variété
La variété "Baby", malgré son nom, fait référence à des variétés de table de taille moyenne. La plante est relativement compacte, par conséquent, ne nécessite pas de grandes surfaces pour croître.
«Little» a été mis en évidence par les éleveurs de la région d'Astrakhan dans les années 80 du siècle dernier. La variété a été introduite au registre national en 1996.
Brève description de la variété:
- Plante. Le type d'escalade. La tige principale est puissante et longue, atteignant une longueur de 3 m ou plus. Les feuilles sont lobées, non coupées, d'un vert riche.
- Fruit. Grand, arrondi et légèrement aplati. Atteindre 40 cm de diamètre. La croûte est mince, de couleur grisâtre, la coupe est vert foncé. Sur fond gris, on trouve des taches rose pâle. La pulpe est modérément juteuse, orange saturée ou jaunâtre, occupe la plupart des fruits.
- Des graines Ovale, jaune, large, à peau dure et lisse. Peut être utilisé pour la plantation.
Graines de citrouille bébé
Bébé citrouille
La citrouille en tête Bébé atteint trois mètres
La citrouille "Baby" fait référence aux variétés "en portions". Un fruit est idéal pour préparer des repas pour une petite famille.
Les principales caractéristiques de la variété "Baby":
Caractéristiques / paramètres | Description / Signification |
Catégorie de maturation | mi-saison |
Période de maturation | 120-130 jours |
Productivité | 3-4 kg pour 1 carré. m |
Espace de rangement | bien stocké même dans des conditions ambiantes |
Poids des fruits | 2,5-4 kg |
Transportabilité | bien |
Résistance aux maladies et aux ravageurs | haute |
Le goût des fruits | miel doux |
Parfum | melon |
Rendez-vous | universel - utilisé dans la cuisine et l'industrie alimentaire |
100 g de potiron crumb crumb contient 9,2% de sucre et 12 mg de carotène.
Avantages et inconvénients de la variété
La pulpe "Crumbs" est beaucoup plus sucrée que la plupart des variétés. Cette citrouille a d'autres avantages:
- en raison de la croûte et de la pulpe denses, les fruits se distinguent par une bonne conservation et peuvent être transportés sur de longues distances sans problème;
- immunité élevée à la plupart des maladies, en particulier à l'anthracnose;
- résistance au gel - tolère bien les gelées à court terme;
- goût agréable et arôme de miel;
- peu exigeant pour les soins;
- rendement stable.
La chair des «miettes» est très savoureuse: on y prépare des soupes, des accompagnements, des salades, des tartes, des casseroles et des pâtisseries sucrées.
Désavantages:
- fruits de taille moyenne - mais c'est un inconvénient subjectif, car beaucoup de gens aiment la petite taille du fruit;
- apparence non représentable - en raison de la peau grise, cette citrouille n'est pas utilisée à des fins décoratives, elle a exclusivement un cadre de table;
- peut être affecté par l'oïdium.
Caractéristiques de la plantation de citrouille bébé à la maison
La variété Baby peut être cultivée avec des graines et des plants, l'essentiel est de fournir de bonnes conditions de croissance. Nous apprenons comment ramasser une parcelle pour "Baby" et comment la planter.
Sélection des sols
Exigences du sol:
- La citrouille aime les sols fertiles à haute teneur en humus. Il pousse bien sur les sols limoneux légers et limono-sableux.
- Sur les sols sablonneux pauvres, les citrouilles grandes et savoureuses ne poussent pas. Beaucoup d'humus est introduit dans ces sols, ainsi que dans les sols argileux et gazonnés.
- Il n'est pas recommandé de cultiver la citrouille sur des sols lourds, à séchage lent et marécageux. Il est conseillé de le planter en hauteur pour qu'il n'y ait pas d'inondation.
- L'acidité optimale du sol est de pH 6,5 à 6,8.
Exigences de rotation des cultures
Il est recommandé de cultiver la citrouille après:
- légumineuses;
- chou;
- Luke;
- betteraves;
- carottes.
Il n'est pas recommandé de planter de la citrouille dans les zones où les tournesols, les pommes de terre et les melons - concombres, courgettes, melons, pastèques ont poussé avant cela. Les mauvais voisins pour les citrouilles sont les pommes de terre et les tomates. Bien attenant à la citrouille avec des légumineuses et du maïs.
La citrouille est une culture à pollinisation croisée, vous ne pouvez donc pas cultiver différentes variétés à proximité.
Vous ne pouvez faire pousser de nouveau de la citrouille sur le site qu'après 4 ans.
Des conditions optimales
Conditions de croissance optimales:
- Éclairage La culture préfère les zones ensoleillées protégées des courants d'air et des vents.
- Humidité. La plante nécessite une hydratation régulière pendant la floraison et la formation des ovaires. L'humidité optimale est de 40 à 50%, les sols de 70 à 80%.
- Température. La température optimale de développement et de fructification est de +18 à +25 ° C.
Préparation du sol
Il vaut la peine d'adhérer aux recommandations suivantes:
- En automne, le sol est déterré, introduisant des engrais organiques - fumier ou compost. Le taux d'application d'engrais est de 5 kg pour 1 km2. À l'automne, du superphosphate est également ajouté si le sol n'est pas suffisamment fertile. La norme est de 100 g par 5 mètres carrés. m
- Au printemps, le sol est à nouveau creusé et ameubli.
- Si nécessaire, si le sol a une acidité élevée, de la chaux, de la craie ou des cendres de bois sont ajoutées.
Pour chaque type de sol, la quantité et la composition des engrais sont calculées et sélectionnées individuellement. De l'humus ou du compost, de la tourbe et du sable de rivière doivent être ajoutés à l'argile et aux sols denses.
Sur les sols denses et humides, des lits d'au moins 25 cm de haut sont disposés; sur les sols meubles, les lits peuvent être supprimés.
Préparer les graines pour la plantation
Pour l'atterrissage, emportez le matériel acheté ou préparé indépendamment. La variété "Baby" n'est pas un hybride et, lorsqu'elle est multipliée par graines, conserve ses propriétés variétales.
Préparer les graines pour la plantation:
- Sélectionnez de bonnes graines - vous avez besoin de spécimens uniformes et épais. Poser à plat et déformé de côté.
- Vérifiez la germination des graines en les plaçant pendant 3 à 4 heures dans l'eau. Retirez tous les spécimens escamotables - ils ne conviennent pas au semis.
- Faites tremper les graines pour que les pousses après le semis apparaissent plus rapidement. Sinon, les germes n'écloront qu'après quelques semaines. Les graines sont placées dans de l'eau tiède (+40 ° C) pendant 1 à 2 heures.
- Faire tremper les graines pendant 20 minutes dans une solution de permanganate de potassium (100 ml d'eau - 1 g de la substance). Rincer à l'eau courante propre.
- Envelopper dans un chiffon humide. Mouiller périodiquement avec de l'eau à température ambiante.
- Lorsque les graines éclosent, envoyez-les pendant 3-4 jours au réfrigérateur - pour qu'elles durcissent. Mais notez que la température ne doit pas être inférieure à +2 ° C.
Semer des graines pour les semis
La méthode de semis de la culture des citrouilles est courante dans les régions où il y a une menace de gel printanier. Semez les graines pour les semis début avril. Mais vous devez vous concentrer sur le climat local. Environ un mois devrait passer du semis à la plantation en pleine terre.
Les semis peuvent être cultivés sur un rebord de fenêtre, dans une serre ou dans une serre.
La procédure pour faire pousser des plants à la maison:
- Versez une couche de drainage au fond des réservoirs d'atterrissage - environ 4 cm.
- Remplissez les pots, d'une capacité de 0,5 l ou plus, avec de la terre ou un substrat universel. Les comprimés et les verres de tourbe pour les plants de citrouille peuvent être petits - les racines des plants vont germer rapidement et se dessécher. Prenez des pots de tourbe plus grands.
- Creusez les graines germées dans le sol - environ 2-3 cm.Si vous les plantez à 3,5-4 cm de profondeur, les semis germent deux fois plus longtemps.
- Placer des conteneurs avec des semis sur le rebord de la fenêtre. Gardez la température diurne à +25 ° C et la température nocturne à +15 ° C. Dans 4-5 jours, des pousses apparaîtront.
- Lorsque les germes apparaissent, abaissez progressivement la température afin que les semis ne s'étirent pas. 10 jours après la germination, augmenter la température au niveau précédent. De telles tactiques aideront à faire pousser des plants solides.
- Arroser régulièrement les plantations, éviter l'engorgement.
- Appliquer l'engrais une semaine après la levée. Il peut être organique - par exemple, 300 ml de solution de molène (1:10), ou d'engrais minéral - nitrofoska ira (10 g de substance pour 10 l d'eau).
- Lorsque les semis apparaissent 3-4 feuilles, ils sont prêts pour la transplantation en pleine terre.
Transplantation de plants
La citrouille est une culture qui aime la chaleur, alors ne vous précipitez pas pour planter des semis. Il faut attendre une chaleur constante:
- La température diurne doit être réglée à +18 ° C.
- Les températures nocturnes ne doivent pas descendre en dessous de +10 ° C.
Dans la voie du milieu, les semis sont généralement plantés de la seconde moitié de mai au début juin.
La procédure de transplantation des plants dans le sol:
- Quelques jours avant la plantation, recouvrez la zone creusée et fertilisée d'un film pour réchauffer le sol.
- Plantez les semis à + 13- + 15 ° C, par temps nuageux ou le soir.
- Creusez des trous et saupoudrez de la matière organique (compost ou humus) mélangée à un sol fertile. Laisser un espace de 80 cm entre les trous, la distance entre les rangs est de 1,5 à 2 m, ce schéma de plantation correspond aux variétés à tressage moyen.
- Arrosez les plants la veille de la plantation afin de les retirer facilement du sol. Si les plants ont été cultivés dans des pots de tourbe, vous n'avez pas besoin de les extraire - placez les plants dans les trous avec le «récipient».
- Arrosez généreusement les plants et saupoudrez les racines de terre.
- Pailler le sol avec de la sciure, du foin et de la paille.
- Près de chaque trou, faites des pare-chocs en terre pour que l'eau ne coule pas.
Planter des graines en pleine terre
Semer des graines en pleine terre, en contournant le stade de croissance des semis, cultive la citrouille principalement dans les régions du sud. Cette méthode est utilisée dans les zones où la température de l'air en juillet ne descend pas en dessous de +18 ° C.
Avant de planter des graines dans le sol, demandez s'il y a un risque de gel. Vous pouvez commencer à semer lorsque la température diurne monte à +18 ° C et que le sol se réchauffe jusqu'à + 12- + 13 ° C. Dans la voie du milieu, l'atterrissage s'effectue approximativement à partir du 15 mai.
Ordre de semis:
- Arrosez le sol avant de semer. Attendez - laissez-le s'installer.
- Creusez des trous selon le modèle 60x60 cm. Profondeur - jusqu'à 10 cm, pas plus.
- Dans chaque puits, mettez 2-3 graines - avec une extrémité pointue.
- Saupoudrer de terre et verser de l'eau tiède.
- Pailler les cultures avec de la sciure, du foin, de la paille.
Les jardiniers expérimentés sont invités à couvrir les cultures avec du film. Vous pouvez également couvrir chaque trou de plantation avec une bouteille en plastique pour protéger les semis du gel et des pluies froides.
Lorsque les pousses apparaissent, les germes supplémentaires sont supprimés, laissant les plus forts. Si le climat est instable et qu'il y a une menace de gel, ne vous précipitez pas pour éclaircir les plantations.
Comment prendre soin de bébé citrouille?
Grandir «bébé» ne pose aucun problème particulier. Comme toutes les cultures de jardin, elle a besoin d'arrosage, de désherbage et de vinaigrette. La seule nuance qui le distingue de nombreuses autres cultures est la nécessité de former un buisson.
Arroser une plante
«Baby» a besoin d'un arrosage régulier - tous les 4 à 6 jours. Mais vous devez faire des ajustements pour la météo - les jours de pluie, la quantité d'arrosage est réduite à une fois par semaine.
Caractéristiques de l'arrosage:
- Périodiquement, au lieu de l'eau, utilisez une solution d'infusion de cosse d'oignon - vous ne verserez donc pas seulement de la citrouille, mais vous effectuerez également la prévention des parasites.
- Arrosez les plantes sous la racine, en essayant de ne pas toucher les tiges et les feuilles, afin que les maladies fongiques et virales ne se développent pas.
- Utilisez de l'eau tiède, non inférieure à +20 ° С.
- Il n'est pas recommandé d'arroser la citrouille au chaud, il est conseillé de le faire le soir.
- Taux d'irrigation - 5-6 litres par plante.
Alimentation
Caractéristiques des variétés d'engrais Crumb:
- Le premier pansement supérieur est effectué une semaine après la transplantation des plants.
- Le pansement supérieur est appliqué tous les 15 à 20 jours.
- Pendant la période de floraison, il est conseillé de faire des pansements minéraux.
- Fertiliser après l'irrigation ou la pluie pour éviter d'éventuelles brûlures des racines.
Quoi et quand nourrir la citrouille:
- Après l'atterrissage. Entre l'introduction de vinaigrette minérale et organique, faites une pause. Fertiliser:
- Minéral 10 g d'urée sont dilués dans 10 l d'eau. Vous pouvez également ajouter du superphosphate, de l'ammophoska, du sulfate de potassium - 20 g par seau d'eau. La solution est appliquée sous la racine.
- Biologique Une solution est préparée à partir de fumier et d'eau (1:10), 2 cuillères à soupe y sont ajoutées. l cendre de bois. En secouant soigneusement le mélange, arrosez la plante sous la racine.
- Avant la floraison. Il est recommandé d'introduire un engrais monocomposant - pour accélérer le bourgeonnement.
- Pendant la floraison. Produits organiques appropriés (4-5 kg par 1 m2) et vinaigrette au potassium 20 g par seau).
- Pendant la formation du fruit. Appliquer des solutions complexes. Composition approximative:
- chlorure de potassium - 20 g;
- superphosphate - 15 g;
- eau - 10 l.
Desserrage et désherbage
Les lits après l'arrosage sont desserrés - cette procédure contribue à la saturation de la terre en oxygène. Pendant le relâchement, la végétation adventice est simultanément éliminée.
Caractéristiques du desserrage et du désherbage:
- La terre est ameublie à une profondeur de 6 à 8 cm, il est impossible de desserrer plus profondément - les racines peuvent être endommagées.
- Les mauvaises herbes situées près de la tige sont éliminées à la main afin de ne pas endommager la plante.
- Le premier desserrage est effectué après la première application d'engrais.
Formation de brousse
La formation est nécessaire pour obtenir de gros fruits. Si vous n'enlevez pas les fouets supplémentaires à temps, trop d'ovaires se formeront sur une plante et les citrouilles deviendront petites.
Règles pour pincer les variétés de miettes:
- Lorsque le cil central atteint 1,5 m, pincez les pousses latérales dessus - retirez les ovaires supplémentaires.
- Sur chaque pousse latérale, il ne doit pas rester plus de 2-3 ovaires et 3-4 feuilles.
Protection contre les maladies et les ravageurs
Les maladies et les insectes ravageurs peuvent causer des dommages importants à la culture. Ils endommagent à la fois la plante elle-même et ses fruits.
L'émergence de maladies et de ravageurs contribue à:
- sol pauvre et non désinfecté;
- soins inappropriés;
- Des conditions météorologiques défavorables.
Citrouille ravageurs bébé et mesures de contrôle:
Pest | Signes de défaite | Comment se battre? |
Tétranyque | Un petit insecte, atteignant 1 cm de long, affecte la partie verte de la plante et des fruits. Déguisé en couleur du médium. | Respect de la rotation des cultures. Application modérée d'engrais minéraux. Pulvérisation de liquide bordelais, application de cendre de bois. |
Aleurode | De petits papillons blancs se rassemblent à l'arrière des feuilles. Taille - 0,5 cm Les feuilles s'enroulent, jaunissent. | Pulvérisation avec une solution préparée à partir de jus d'aloès. Le lactosérum peut également aider. |
Limace | Apparaissent par temps chaud et humide. Buvez des nutriments provenant des tiges et des feuilles, provoquant le flétrissement et la mort de la plante. | Pulvérisation avec du sulfate de cuivre et une solution savonneuse. |
La préparation des semences avant le semis et la désinfection du sol aident à prévenir de nombreuses maladies.
Maladies des citrouilles courantes bébé et contrôle:
Maladie | Symptômes | Comment se battre? |
Mosaïque de tabac | Sur les feuilles - grandes taches jaunes. Au fil du temps, des motifs jaunes se développent dans toute la plante. | Pulvérisation avec le médicament "Maxim". Pulvérisation de permanganate de potassium. |
Brûlure tardive | Taches brunes sur les feuilles et les fruits. Cela conduit à la mort de la plante. | Prévention - pulvérisation de Bordeaux liquide et d'Oxychome. |
Oïdium | Les feuilles sont recouvertes d'un revêtement blanc. | Automne profond creusant. Culture du sol "Topaze", "Bayleton". Pulvérisation de permanganate de potassium (10 l - 3 g). Traitement des plantes malades avec Topsin, phosphate de sodium, soufre colloïdal. |
Récolte et stockage
La récolte commence au plus tôt fin août. Caractéristiques de la collecte et du stockage des fruits en hiver "Miettes":
- Il est nécessaire de retirer les citrouilles du site avant le début des gelées. Si les fruits n'ont pas mûri, peu importe - ils mûrissent au sous-sol.
- Les fruits récoltés sont triés. Ceux endommagés sont repoussés - ils doivent être utilisés dès que possible. Les citrouilles entières et non mûres sont envoyées au sous-sol.
- Lors de la récolte, il est important de ne pas déchirer la tige, sans elle, le fruit pourrira pendant le stockage.
- Les citrouilles sont conservées pendant 50 à 70 jours. Les fruits non mûrs mûrissent, formant des graines adaptées à la plantation.
- Au sous-sol devrait être une température et une humidité modérées. Le froid et l'humidité sont les principaux ennemis des fruits de citrouille.
Conseils de jardiniers expérimentés
Les jardiniers expérimentés conseillent de respecter les règles suivantes lors de la croissance de "Baby":
- L'arrosage du sol avec de l'eau bouillante avant la plantation détruira les insectes et leurs larves.
- Arrosez les lits avec des citrouilles le matin et le soir.
- Utilisez l'eau de pluie pour l'irrigation.
- Lors de la culture de semis en serre, aérez la pièce tous les jours.
- Respectez toujours le dosage d'engrais indiqué sur l'emballage.
Commentaires des agriculteurs sur la citrouille pour bébé
Tamara, 28 ans, jardinière amateur, Armavir. Plantés pour la première fois sur les conseils des vendeurs - ils ont offert des graines dans le magasin. Le «bébé» a des fruits plutôt gros, mais le buisson est petit, en plus je pince les fouets - en conséquence, la plante prend peu de place. C'est très précieux pour mon petit site. Sur un coup de fouet - 1-2 fruits. Fait intéressant, si vous coupez la citrouille - ça sent le melon!
Konstantin, 40 ans, résident d'été, région de Koursk La variété est bonne pour les cultures stables et le stockage à long terme des fruits - ils peuvent être stockés pendant plusieurs mois sans perdre de goût ni d'apparence. Je transfère une partie des fruits à l'appartement - ils sont parfaitement stockés même dans les conditions de la chambre. Adapté à tous les plats, même en faire des fruits confits, ajouter à la viande hachée.
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"Baby" est une variété rentable à tous égards. Cette citrouille est facile à cultiver, ses fruits sont savoureux, bien stockés et transportés - elle peut être cultivée, à la fois pour vos propres besoins et pour la vente.
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Russie. Ville Novosibirsk
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