Le chou-fleur contient de nombreuses vitamines, il est considéré comme un légume très utile. Le goût du chou est délicat et la texture est douce. Aujourd'hui, il existe de nombreuses variétés de ce légume. Il est important de vous familiariser avec les meilleures variétés avant de planter du chou sur votre site afin de déterminer quelle variété convient à la croissance et à la maturation.
Résident d'été
Chou-fleur, une variété précoce. L'avantage du légume est une longue période de fructification. La période de maturation est de 80 à 100 jours après le transfert des plants au jardin. Le légume se caractérise par une tête arrondie blanche avec une légère planéité. Le poids moyen d'un légume peut aller jusqu'à 1 kilogramme.
Le produit contient beaucoup d'acide ascorbique et de sucre, ce qui donne un goût inhabituel. Les feuilles protègent de manière fiable la tête qui mûrit des rayons impitoyables du soleil, car le jardinier reçoit des fruits propres sans défauts. Les résidents d'été du chou produisent généralement des fruits de petite taille. Lors de la plantation, il est important de respecter le système: plantez 3 à 5 semis par 1 mètre carré à une distance de 50 centimètres entre les buissons.
Les semis devraient être effectués fin mai-début juin. Le légume tolère parfaitement le transport, conserve longtemps ses propriétés utiles s'il est conservé correctement.
Boule de neige
Ce n'est pas en vain que le chou tire son nom, caractérisé par une teinte vraiment blanche comme neige, tout en étant de petite taille. Le poids moyen du chou atteint 850 grammes. La plantation dense et la compacité des buissons offrent une productivité élevée, d'autant plus qu'il n'y a pas besoin d'espace de ramification.
Le chou mûr est la meilleure variété qui a gagné en popularité auprès de nombreux jardiniers. L'avantage du produit est une résistance accrue aux maladies. La maturation rapide vous permet de récolter plusieurs fois en une saison. Depuis le moment de la plantation des plants jusqu'à la maturation complète, il faut environ 2 mois.
Movir
Une première variété de chou-fleur, célèbre pour sa haute résistance au froid et aux températures élevées. La particularité d'un tel hybride est une période de maturation rapide. Vous pouvez récolter 2 récoltes par saison.
Le chou blanc se distingue par une inflorescence arrondie ou arrondie aplatie. La teinte est parfois crème. Le poids d'une tête varie de 500 grammes à 1,2 kilogramme. Le chou a une faible résistance aux ravageurs et aux maladies, mais son goût est particulièrement apprécié des gourmets. Lors de la plantation de graines, une germination simultanée se produit.
Si vous faites une plantation à la mi-février, et recouvrez les plants transférés d'un film pour le protéger des gelées printanières éventuelles, vous pouvez enlever les fruits en juin. Assurez-vous de planter des semis à une distance de 50 centimètres les uns des autres. Transplantez les semis de la fin mai à la mi-juin. Il est recommandé de nourrir la plante avec des engrais azotés et potassiques.
Express
Une variété de maturation précoce. Il se caractérise par des inflorescences blanches avec une teinte jaunâtre. Parmi les variétés à maturation précoce, cette espèce est considérée comme la meilleure en termes de goût. La saison de croissance est de 62 jours. Lors de la plantation, observez des distances de 25 à 35 centimètres entre les buissons et de 60 à 70 centimètres entre les rangées. Ainsi, le jardinier obtiendra une bonne récolte, étant donné que le poids moyen de la tête ne dépasse pas 500 grammes.
Le légume n'a pas une résistance accrue aux ravageurs, mais il est invulnérable à la bactériose - une maladie très dangereuse. L'invasion de ravageurs peut être évitée par un désherbage régulier et des traitements préventifs.
Prévoyez de transférer les plants dans le jardin au début du mois de mai. Il est recommandé de recouvrir les plantes d'un film pour les protéger des possibles gelées nocturnes.
Garantie
La période végétative du chou précoce est de 70 à 100 jours. Le poids moyen d'une tête est de 500 à 900 grammes. Il s'agit d'une variété domestique fiable avec une histoire de 50 ans. La garantie de chou-fleur est mûre amicale. A une teinte blanche ou crème, les têtes de chou ont une forme plate arrondie. Le légume est très dense, sa surface est granuleuse, petite. Il est recommandé de cultiver la variété en pleine terre et sous le film.
Avantages de la garantie Chou:
- grande productivité;
- excellent goût;
- soins peu exigeants.
La tête du chou est à moitié ouverte, mais en même temps, elle ne souffre pas du soleil et n'a pratiquement pas besoin d'ombrage supplémentaire.
Patriotique
Une variété précoce de chou-fleur qui ne se soucie pas de la durée des heures de clarté. Le chou peut être planté en pleine terre et sous le film. La saison de croissance est de 110 à 130 jours. Le poids moyen d'une tête ne dépasse pas 1 kilogramme. Le chou a une tête de chou blanche et dense, ayant une forme plate arrondie.
Le chou se distingue par son goût délicat. Cette variété peut être transportée sans problème. Utilisez du chou-fleur russe pour la consommation sous forme fraîche, bouillie, cuite et cuite au four. Il est également autorisé de l'utiliser pour la mise en conserve.
Alpha
Variété de chou-fleur à maturité précoce, caractérisée par une productivité élevée et un excellent goût. L'avantage de cette variété est sa forte teneur en sucre. Les têtes sont grandes, le poids moyen d'un légume atteint 0,5-2 kilogrammes. La saison de croissance dure de 70 à 85 jours.
Le chou alpha a des têtes de chou denses et blanches, de forme arrondie et plate. Le chou est consommé frais et utilisé pour le décapage et la congélation. Le chou-fleur mûrit au début du printemps et vous pouvez récolter jusqu'à la fin de l'automne.
Homme bon
Comme de nombreux hybrides hollandais modernes, cette variété attire avec une productivité élevée pour une courte période de végétation - 65-80 jours. Mais ce n'est qu'à la condition que le jardinier arrose régulièrement, nourrit la plante, sans oublier le travail du sol.
Le poids moyen de la tête est de 1,2 à 1,5 kilogramme. Chou - blanc neige avec des fourches élastiques et denses qui peuvent être congelées, tandis qu'après décongélation, le légume ne perd pas sa couleur et son goût. Goodman a un système racinaire solide, tolère les températures extrêmes et les intempéries. Cette variété résiste même à une chaleur extrême.
Les têtes sont arrondies, les inflorescences sont denses et fermes, complètement couvertes de feuilles. Les agriculteurs apprécient grandement cette variété de culture, car elle est résistante aux maladies fongiques. Les têtes résistent au jaunissement. Le légume peut facilement supporter le transport, alors qu'il se caractérise par la haute qualité des têtes et leur excellente netteté externe.
Chèvre dereza
Il s'agit d'une variété à maturation moyenne. Il se distingue par sa compacité et sa tête blanche, principalement jaunâtre, et parfois une teinte rougeâtre. Une plante verticale porte des fruits dont le poids moyen est de 800 grammes et qui, avec un soin approprié, peuvent dépasser 2 kilogrammes.
La saison de croissance de la plante est de 53 à 70 jours. Les semis poussent bien et se développent à l'amiable. Les pousses peuvent être plantées de la seconde moitié d'avril à la mi-juillet. Lors de la plantation par 1 mètre carré, il y a 4 plantes. Cette variété de chou est très exigeante sur la composition du sol. Lors de la plantation, il est important de ne pas oublier les engrais et le pansement supérieur.
Flora Blanca
Variété mi-saison de chou-fleur, inflorescences aplaties majoritairement arrondies de couleur blanche avec une teinte crème. La saison de croissance est de 109-112 jours. Le poids moyen d'une tête est de 1,2 kilogramme.
Les fruits sont étroitement couverts de feuilles, car les têtes sont protégées de manière fiable contre la lumière du soleil brûlante, en raison de laquelle des taches noires et un goût amer peuvent apparaître. Les pousses et la maturation sont amicales, ce qui signifie que la récolte sera presque simultanée.
Entre les buissons et les allées, observez une distance de 50 centimètres et 70 centimètres. Le chou se caractérise par une résistance accrue à la bactériose et au froid, pendant longtemps ne perd pas son goût lorsqu'il est correctement stocké.
Beauté blanche
Les inflorescences rondes attirent les jardiniers. Le chou-fleur de mi-saison est une espèce à haut rendement. En raison de la grosse tête, le poids du chou varie de 0,8 à 1,2 kilogramme. La saison de croissance dure 55 à 65 jours après la plantation des semis sur un lit ouvert.
Une caractéristique de la culture est l'incapacité à faire face aux changements de température et aux ravageurs.Par conséquent, il est nécessaire non seulement de recouvrir les semis transférés d'un film épais, mais également d'effectuer régulièrement des traitements préventifs contre les parasites. Le chou conserve une structure dense et des propriétés de transport. Même la congélation ne gâchera pas l'apparence du chou.
Amerigo
La variété Amerigo est un légume à maturation tardive. La saison de croissance dure 74 à 80 jours. Les têtes de chou blanc comme neige sont rondes et massives. Le poids d'un exemplaire peut être de 2 à 2,5 kilogrammes. Contrairement à d'autres variétés, cette variété se caractérise par une résistance accrue aux ravageurs et aux maladies virales. Avantage Amerigo - résistance accrue au froid, le chou ne gâche pas seulement l'apparence mais aussi le goût.
En raison d'une croissance intensive, le chou-fleur a besoin d'une vinaigrette supérieure régulière. Les grandes feuilles protègent de manière fiable les têtes des rayons du soleil, créant ainsi un ombrage. De la seconde moitié de mai au début juin, vous pouvez planter des semis. La distance entre les buissons et les rangées doit être de 70 à 80 centimètres.
Lors de la plantation de chou-fleur, vous devez faire très attention au légume. Seulement dans ce cas, le jardinier aura des rendements élevés, des fruits sains et l'absence de défauts sur les têtes. Assurez-vous d'observer les conditions pour prendre soin de la plante: arroser, fertiliser et traiter les maladies et les ravageurs.