Les pommes de terre rouges écarlates de la variété Red Scarlet sont de loin l'une des plus populaires parmi les jardiniers invétérés et ceux qui aiment simplement déguster de délicieuses pommes de terre. Une variété sans prétention et à haut rendement, qui se distingue par ailleurs par son excellent goût, est une vraie trouvaille.
Essentiels de la variété
La variété de pomme de terre rouge écarlate est l'œuvre des sélectionneurs néerlandais. Il se sent bien dans des endroits chauds et ensoleillés. Rendement élevé et vous pouvez collecter sur 1 carré. m à 19 kg de pommes de terre, noté dans les régions du sud et du centre de la Russie, c'est ici que les conditions climatiques appropriées pour un développement et une croissance normaux.
Il s'agit d'une variété mûre précoce. Les jeunes tubercules sont déjà déterrés dans les 40 à 45 jours suivant l'apparition des germes et utilisés pour la nourriture. Le nettoyage principal est effectué après 70 à 80 jours.
Description et spécifications
Le buisson est bas, semi-dressé avec des feuilles vert foncé moyen avec des bords ondulés. Les fleurs sont rouge-violet ou lilas. De chaque buisson reçoivent 18-20 tubercules.
Tubercules de pomme de terre Rouge écarlate ovale, allongé, de grande taille. Les petites pommes de terre se forment très peu. La masse d'un tubercule peut atteindre jusqu'à 150 g, mais elle varie en moyenne de 80 g à 120 g.
Un plus pour les amateurs de cuisine sera que la pomme de terre a de petits petits yeux qui ne sont pas profonds, ce qui la rend plus facile à peler. De plus, la chair ne s'assombrit pas dans l'air pendant longtemps.
La peau est lisse, rouge, ce qui se reflète dans le nom de la variété (Red Scarlet se traduit par "framboise rouge") avec un léger pelage, la chair est jaune clair.
Lors de la cuisson, il ne bout pratiquement pas, conserve sa forme. Par conséquent, cela ne fonctionnera pas pour cuire la purée de pommes de terre ou les escalopes, mais c'est une option idéale pour la cuisson des frites, des pommes de terre frites et des croustilles.
Red Scarlet appartient aux variétés de table, la teneur en amidon dans les tubercules est de 11-15%. Les pommes de terre de récolte sont bien conservées (jusqu'à 98%), tandis que le goût reste inchangé au fil du temps.
Les tubercules résistent aux dommages et aux maladies putréfactives. Après la première rupture, les germes germent rarement à plusieurs reprises. En raison de la couleur rouge, ils ne deviennent pas si verts au soleil. L'indicateur de commercialisation est de 95%; une variété de pomme de terre est souvent cultivée à des fins commerciales.
La plante est résistante aux maladies d'origine virale - le nématode doré, le cancer de la pomme de terre et autres. Mais il n'est pas résistant à la gale et à l'alternariose, mieux connu des gens sous le nom de «pourriture noire» ou de «taches noires». Pour le mildiou, l'attitude de la variété est ambiguë. Si les tubercules en sont rarement infectés, la partie aérienne ne peut pas se vanter d'immunité.
Avantages et inconvénients de la variété
Les avantages de la variété comprennent:
- excellente apparence;
- résistance aux maladies courantes de la pomme de terre;
- grande productivité;
- stockage long;
- pendant le transport ne perd pas sa présentation.
Les inconvénients sont:
- la variété est sélective pour les conditions climatiques, ne convient pas à la culture dans de nombreuses régions;
- nécessite un traitement contre le mildiou, la gale;
- soins supplémentaires - relâchement;
- Souffre de l'attaque du doryphore de la pomme de terre;
- lors de la plantation, des tubercules entiers sont utilisés; lorsqu'ils sont divisés, les semis sont inégaux.
Des règles croissantes
Pour que la récolte ne déçoive pas, il est nécessaire d'acheter du matériel de semence de haute qualité - soit des tubercules prêts à l'emploi sont achetés dans le magasin, soit ils sont cultivés à partir de graines seules. La culture à partir de graines est un processus long et laborieux, mais il présente plusieurs avantages:
- le matériel de semence est de haute qualité;
- le prix des semences est plusieurs fois inférieur à celui des tubercules.
Culture de semences
Les graines acquises sont plantées pour les semis au début du printemps, le moment de la plantation coïncide avec le semis de tomates. Il est préférable de les planter dans un bol plat rempli de terre fertile. Dès les premières prises de vues, elles sont bien éclairées. Le terrain doit être desserré. L'arrosage est modéré, avec une forte humidité sur les plantes pouvant apparaître "patte noire". Plusieurs fois avant de planter dans un endroit permanent, les semis sont nourris avec des engrais minéraux.
De plus, le processus passe par les étapes suivantes:
- Un mois après l'apparition des semis, ils sont plongés dans des pots. En mai, des semis cultivés sont plantés dans le sol - la distance entre les buissons est de 40 cm, la plante est enterrée jusqu'aux feuilles supérieures. Une fois congelés, les plants de pommes de terre sont recouverts d'un film ou d'un matériau de couverture sur des arcs.
- À l'automne, des mini-tubercules se forment qui conviennent déjà à des fins culinaires. Mais comme nous souhaitons cultiver du matériel de haute qualité, nous les laissons pour la plantation l'année prochaine.
- La deuxième année, des mini-tubercules sont plantés de la manière habituelle sur le site. À l'automne, des graines pures sont récoltées, ce qu'on appelle la double superélite.
- La troisième année, des super-super-élites sont plantées et une super-élite, qui est également un matériau de qualité, est obtenue.
- Au cours de la quatrième année de plantation, les tubercules de super élite reçoivent l'élite. Il est considéré comme le type de matériel de plantation le plus productif. Et ce n'est qu'au cours de la cinquième année de culture des pommes de terre à partir de graines que l'on obtient la première reproduction des tubercules, qui est le matériel de plantation le plus courant.
- Ensuite, ils obtiennent une deuxième reproduction, généralement à des fins commerciales, car chaque année de plus en plus de virus et de maladies s'accumulent dans les tubercules, ce qui affecte négativement le rendement et la qualité de la pomme de terre.
Par conséquent, certains jardiniers, ayant acquis du matériel végétal de mauvaise qualité, sont déçus par la variété. Toutes les caractéristiques que le producteur donne s'appliquent aux pommes de terre issues de semences de haute qualité.
Étant donné que le matériel de semence est cultivé pendant 4 à 6 ans, il doit être maintenu en bon état jusqu'à la prochaine saison et pour éviter la perte de tubercules.
Red Scarlet se distingue par une bonne qualité de conservation, mais si la pièce dispose de conditions de stockage favorables:
- la pièce doit être isolée;
- température de l'air optimale + 1 ... + 5 ° C;
- il ne devrait pas y avoir de soleil;
- de l'air de toutes les directions vers les tubercules est nécessaire.
Préparation des semences
Avant de planter dans le sol, les tubercules doivent être préparés - les pommes de terre sont disposées en une seule couche dans une pièce à une température de +15 ° C, qui doit être bien éclairée.
Dans un mauvais éclairage, les germes deviennent minces et fragiles et, par conséquent, les buissons ne diffèrent pas en termes de santé et de résistance.
À ce stade, les tubercules sont jetés, sur lesquels des taches apparaissent, ce peuvent être les premiers signes d'un mildiou. Pour une germination uniforme, ils sont régulièrement retournés. Si certains tubercules n'ont pas de germes, il est recommandé de les réchauffer à +40 ° C, cela réveillera les points de croissance.
Les tubercules Red Scarlet prêts à planter ont des pousses épaisses et robustes atteignant une longueur de 2 cm.
Lieu d'atterrissage
Cette variété aime la chaleur et le soleil. Par conséquent, choisissez un endroit ensoleillé, qui ne tombe pas à l'ombre des bâtiments ou d'autres plantes. Malgré le fait que la variété est tolérante à la sécheresse, lors du réglage par temps chaud, elle doit être arrosée. À cet égard, le lieu est choisi de manière à pouvoir être alimenté sans difficulté en irrigation.
Il vaut mieux ne pas se précipiter avec le palier; il est planté dans un sol bien réchauffé lorsque le temps de gel est passé. Selon la région, la période de débarquement se situe entre la mi-mai et le début juin.
Caractéristiques d'atterrissage
Red Scarlet a montré le plus grand rendement lors de son atterrissage dans les hautes crêtes. Le terrain est soigneusement nettoyé des mauvaises herbes, si nécessaire, des engrais sont appliqués - azote et potasse. Lorsque le site est infecté par le ver fil de fer, des produits chimiques spéciaux supplémentaires sont ajoutés. Encore une fois, ils déterrent tout et forment des crêtes de 12 cm de haut.
Ils font de petits trous de 8 cm de profondeur, versent des cendres dans chaque verre et déposent le tubercule avec des germes. Fermez-les peu profonds, de 4 à 5 cm Pour que chaque buisson soit suffisamment éclairé, la distance entre les trous et les rangées doit être d'au moins 60 cm.
Se soucier
Dès que les semis apparaissent, les crêtes sont débarrassées des mauvaises herbes. Au fur et à mesure que le buisson se développe, le besoin de désherber disparaît, car la plante elle-même inhibera la croissance de l'herbe des mauvaises herbes. Après une semaine, lorsque les premières plantes sont apparues, elles effectuent un perçage, le peigne est élevé à une hauteur de 20 cm.Toute la saison de croissance est surveillée afin que la terre soit meuble et permette à l'eau et à l'air de bien passer.
Cette variété n'appartient pas à la catégorie «plantée et oubliée», elle nécessite une culture constante, un désherbage et un double broyage.
L'arrosage est effectué avant et pendant la floraison des buissons, et une semaine après la floraison. Si la sécheresse dure longtemps, les pommes de terre sont arrosées 2 fois par mois, puis le sol est bien ameubli.
En règle générale, la fertilisation est appliquée 2-3 fois par saison. Ils sont nourris avec des engrais minéraux pour la première fois un mois après la plantation. Pour 1 carré. m besoin:
- urée - 2 cuillères à café;
- sulfate de potassium - 2 cuillères à café;
- superphosphate - 4 cuillères à café.
Le deuxième pansement supérieur est effectué avant le bourgeonnement, le troisième, si nécessaire, est effectué après la chute des bourgeons.
Maladies et ravageurs
Les pommes de terre de cette variété sont susceptibles d'être attaquées par le coléoptère et l'ours du Colorado et par des maladies - le mildiou et la gale.
Les coléoptères commencent à se battre avant l'apparition des bourgeons sur les buissons. Utilisez l'insecticide prévu à cet effet ou préparez une solution de goudron d'eau (100 g de goudron pour 10 l d'eau) et vaporisez-les avec des buissons en plusieurs passes.
L'ours endommage considérablement le système racinaire, le déchire et les tubercules, dans lesquels il ronge de grandes cavités. Pour l'expulser du site, remplissez les passages avec de l'eau savonneuse. 4 cuillères à soupe de poudre à laver sans phosphate sont dissoutes dans 10 l. Jusqu'à 2 L de solution sont versés dans chaque course.
Il aidera également à effrayer un insecte en l'arrosant avec une teinture de pelures d'oignon. Dans 10 l d'eau ajouter 1 kg de cosse, mélanger et insister 5 jours. Ensuite, l'infusion est diluée avec de l'eau dans un rapport de 1: 5 et les pommes de terre sont arrosées 3 à 4 fois par semaine. Avant d'arroser l'infusion, le site est préalablement versé avec de l'eau ou il est traité après la pluie.
De la tavelure et du mildiou, ils acquièrent des préparations spéciales et transforment les pommes de terre, en agissant selon les instructions du fabricant.
Pour réduire le risque de mildiou, dont le développement provoque une humidité élevée et un temps chaud, seul du matériel sain est planté.
Bon de remèdes populaires phytophthora aider. Les buissons sont aspergés d'une solution aqueuse de sulfate de cuivre (en prenant 2 g de la substance pour 10 l d'eau) tous les 10 jours. Ou préparez une solution de permanganate de potassium, d'acide borique et de sulfate de cuivre. Chaque composant est pris 1 cuillère à soupe et dans des récipients séparés versez 1 litre d'eau bouillante. Les solutions refroidies sont versées dans un récipient de dix litres et ajoutées avec de l'eau. La solution résultante est pulvérisée avec des buissons 2 fois. La première fois fin juillet - début août, puis le traitement est répété après 10 jours.
Récolte
Pour que les pommes de terre soient bien transportées et stockées longtemps, la peau des tubercules doit mûrir. Pour ce faire, 2 semaines avant la récolte, les plantes coupent tous les sommets, quittent les tubercules. Pendant ce temps, la peau deviendra dense.
Récolté à la main, étalant les crêtes. Les pommes de terre récoltées sont pelées et séchées à l'ombre. Jeter les tubercules endommagés et malades, ils envoient la récolte au stockage.
Avis jardiniers et agriculteurs
Les avis sur la variété de pommes de terre rouge écarlate ne sont positifs que si vous suivez les règles de plantation et de récolte, ainsi que si vous sélectionnez les conditions de température optimales pour les tubercules. Nous portons à votre attention plusieurs avis de jardiniers:
Alexander, 48 ans, région de Leningrad. Le vendeur m'a recommandé cette variété de pomme de terre. J'ai peint toutes ses qualités, j'ai juste oublié de dire qu'elle devait être cultivée dans le sud. De ma propre expérience, j'étais convaincu qu'il ne grandit pas avec nous. Les tubercules ne mentent pas, ils pourrissent immédiatement.
Ivan, 52 ans, Kuban, personne âgée. J'adore toutes sortes de nouvelles. L'année dernière, il a planté des pommes de terre rouges écarlates. J'ai acheté quelques tubercules, donc, pour essai. Sur les conseils d'un consultant, il ameublit régulièrement la terre, le bénéfice des buissons était un peu, pour fertiliser - ne pas fertiliser, et donc la terre est bonne. Récolté un décent. Elle gisait jusqu'à ce que le printemps, comme neuf, ne devienne même pas flasque. Un inconvénient est qu'il est mal digéré.
Galina, 60 ans, Stavropol, jardinier. Oh, et cette écarlate rouge m'a fait peur. Nous l'avons plantée. Et je l'ai soignée - relâchée, aspergée d'un insecte. Et à un moment donné, tous les buissons ont commencé à tomber. Et ce qui tombe, qui sait. Nous les avons examinés, comme sains. Arrosé plusieurs fois pour calmer l'âme. Et ils mentent et mentent. Eh bien, je pense, pour ne pas voir la récolte, ici vous avez les variétés d'outre-mer, l'argent a été jeté en vain. J'ai décidé de remuer un buisson, de voir ce qu'il y a et comment. Et la pomme de terre est là, ma chère, et si grande, si belle. J'ai décidé de ne pas le toucher avant le nettoyage. En août, ils ont commencé à nettoyer, à ne préparer que les sacs.
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