Les cultures de citrouilles en Russie sont très demandées, car elles sont riches en vitamines et minéraux. De nombreux jardiniers plantent des légumes dans leur lit. Mais la culture de citrouilles en pleine terre a ses propres caractéristiques que vous devez connaître.
Quelles variétés conviennent à la culture de citrouilles en pleine terre?
En pleine terre, il est préférable de cultiver les variétés suivantes:
- Citrouille muscat. Cette catégorie comprend les sous-ensembles Vitamine, Marbre, Confit, Arbat, Perle. La forme est ronde ou cylindrique, la peau est douce, la couleur est orange foncé. La citrouille muscade a une longue durée de conservation (2 ans), un excellent goût.
- La culture de la citrouille est une écorce dure. La forme est ronde-cylindrique, la couleur est orange, le goût est agréablement sucré. Une caractéristique distinctive est une coque extérieure ligneuse et dure (difficile à couper).
- Citrouille à gros fruits. Dans cette catégorie, il convient de cultiver des sous-grades Juno, Golosymyanka, Gribovskaya Bush, Freckle, Almond, Country. Caractéristiques - productivité élevée, granulométrie, douceur du revêtement.
Dans un sol ouvert, vous pouvez essayer de cultiver n'importe quelle variété, car la citrouille n'est pas fantaisiste et capricieuse. L'essentiel est de suivre strictement les réglementations agricoles.
Termes
La plante est considérée comme thermophile, mais ne présente pas d'exigences particulières, bien qu'elle aime les sols humides pendant la floraison. Cela est dû au fait que pendant cette période, le système racinaire commence à se développer, ce qui doit être renforcé. S'il n'y a pas assez d'humidité, les ovaires tomberont.
Étant une culture «ensoleillée», la citrouille nécessite suffisamment de lumière. Il ne tolère pas les vents forts et le froid, il devrait donc y avoir une clôture / un bâtiment de la partie nord du jardin.
Éclairage
Il est conseillé de planter la culture dans des zones exposées au soleil. C'est presque la seule plante qui peut facilement tolérer la lumière directe du soleil, et pendant 6-8 heures. Malgré cela, un léger ombrage est acceptable, de nombreux jardiniers condensent les cultures de maïs.
Température
La citrouille aime la chaleur, donc la température optimale peut être considérée comme un indicateur à +25 degrés. Fonctionnalités:
- si la température descend en dessous de + 8-10 degrés, les graines ne germent pas;
- à une température de + 15-20, la germination se produit lentement;
- à une température de + 25-30 degrés, les graines éclosent en quelques jours.
Exigences du sol
Le sol pour les cultures de citrouilles doit être saturé d'humus, ce qui vous permettra d'obtenir des fruits savoureux et aromatiques de haute productivité. Il est conseillé de drainer et fertiliser la terre avec du compost. L'acidité du pH doit être de 6 à 6,5. Les couches supérieures du sol ne doivent pas être humides et les eaux souterraines peuvent traverser les couches inférieures.
Si nous parlons de rotation des cultures, les meilleurs prédécesseurs sont les haricots, le chou (nécessairement précoce), les oignons, l'ail. Il n'est pas souhaitable de planter la citrouille après les tomates, les carottes et le chou des variétés tardives. Les betteraves, les légumes verts et le concombre sont considérés comme neutres. La citrouille peut être adjacente aux haricots, radis, betteraves et maïs. Il est interdit de planter à côté des pommes de terre et des tomates.
Préparation du sol
Les travaux préparatoires commencent à l'automne, alors pensez à l'avance à un endroit pour une citrouille. Ce que vous devez faire: libérer le site des mauvaises herbes et des cultures qui ont poussé cette année et préparer des engrais organiques. Pour ce faire, mélangez 60 grammes de superphosphate, 30 grammes de chlorure de potassium, 10 kg d'humus (au lieu de cela, vous pouvez utiliser 14 kg de fumier). Ce montant devrait être suffisant pour 2 mètres carrés. M. L'engrais est appliqué sur le refroidisseur sous labour.
Du sable ou de la tourbe à gros grains peuvent être ajoutés avec de la matière organique pour assurer la friabilité. Dans les sols très légèrement acides, l'ajout de cendres de bois est conseillé. Il n'est pas nécessaire de creuser au printemps, mais les mauvaises herbes doivent être enlevées et la terre végétale doit être nivelée avec un râteau.
Méthode de semis
Dans les régions du sud du pays, vous pouvez planter des graines directement en pleine terre. Mais pour les latitudes septentrionales, la préférence est donnée à la méthode des semis de culture des citrouilles.
Vérification et préparation des semences:
- Comme les graines de citrouille sont grosses, il n'est pas difficile de les vérifier. Il est nécessaire de sélectionner des éléments complets pour l'atterrissage. Si vous faites cela une fois manuellement, la graine est trempée dans l'eau. Les grains flottés sont considérés comme inappropriés car ils sont vides.
- Pour une germination rapide, les graines sont immergées dans l'eau à une température non inférieure à 40 degrés, pas supérieure à 50. Gardez environ 4 heures.
- Après ce temps, les graines sont étalées sur une gaze humide (peut être remplacée par un morceau de tissu en coton).
- Les éléments enroulés dans le tissu sont placés dans un récipient et laissés pour la germination dans la pièce. Pour que le tissu ne sèche pas, il est humidifié 1 à 2 fois par jour avec de l'eau tiède (température ambiante).
- Après la formation des germes, les graines enveloppées sont transférées au réfrigérateur (température +3 degrés). Résiste de 3 à 5 jours.
Règles et conditions d'atterrissage:
- Il est recommandé de planter les semis en pleine terre à l'âge de 22 jours. Par conséquent, selon les conditions climatiques, si les plants sont plantés en pleine terre, par exemple, le 25 mai, les graines sont déposées le 3 mai, si la transplantation est prévue pour le 6 juin, alors les graines sont plantées le 15 mai.
- Si des gelées nocturnes sont prévues pendant ces périodes, les jardiniers expérimentés et les résidents d'été recommandent d'organiser des serres locales. Pour cela, des bouteilles en plastique ordinaires correspondant à la taille du buisson de semis sont utilisées. Après la plantation, le buisson est recouvert d'une bouteille avec un fond garni, qui est légèrement approfondi dans le sol.
- Les graines doivent être plantées dans des tasses de tourbe. Cela est nécessaire en raison de la mauvaise tolérance des activités de transplantation. La taille minimale de la tasse doit être de 10 x 10 cm.
- Semis - tourbe mélangée avec du sable.
- Règles de plantation des graines à couver: versez un substrat en terre dans une tasse de sorte qu'il reste 3 cm du bord supérieur, versez de l'eau sur le dessus, déposez la graine, ajoutez de la terre, humidifiez à nouveau.
- Les 3-4 premiers jours après la plantation des graines, la température de l'air ne doit pas être inférieure à 25 degrés. De plus, la température peut être réduite à + 18. Après une semaine de croissance, la température baisse encore de 3 degrés. Cela est nécessaire pour une adaptation plus poussée de la plante à l'air libre.
- Dans une tasse, il est conseillé de planter 2 graines. Pendant la germination des deux grains, un germe est retiré par pincement à la racine elle-même.
Pansement supérieur et arrosage:
- L'arrosage de la plante est nécessaire régulièrement - le sol ne doit pas être sec et trop humide.
- Depuis le pansement supérieur, une solution d'eau et de molène dans un rapport de 1:10 est préférée. L'engrais doit être appliqué 12 à 14 jours après la pose du matériel de semence.
Bandage de semis effectuée 10 jours après la plantation des graines. Pendant cette période, le sol va s'asseoir un peu, vous devez donc remplir les pots avec un substrat supplémentaire. Autour de la tige crée une couche supplémentaire dans un cercle.
Atterrissage en pleine terre:
- Les plants de transplantation doivent être dans 21-22 jours. À cette période, trois dépliants à part entière avec un ton vert riche devraient se former.
- La plantation est effectuée en rangées dans lesquelles des trous sont pratiqués à une profondeur de 30 à 35 cm.
- La distance entre les rangées est de 40 cm.
- Après avoir créé les trous, l'engrais à base de sulfate de potassium et de superphosphate est déposé sur leur fond. De plus, le sol mélangé avec de la tourbe et des cendres de bois est couvert. De la terre ordinaire est saupoudrée sur le dessus, après quoi un arrosage est effectué (environ 2 litres d'eau), des semis sont plantés.
- Avant la plantation, le fond et les parois du verre de tourbe sont légèrement coupés.
Méthode téméraire
La méthode sans pépins peut être utilisée principalement dans les latitudes sud du pays.
Règles pour planter des graines en pleine terre:
- Le contrôle et la préparation des semences s'effectuent de manière similaire à la méthode de semis. À savoir - les graines sont triées, trempées, germées. Mais vous pouvez planter et faire germer des grains.
- Le semis est effectué approximativement du 10 au 20 mai, selon les conditions climatiques.
- La température du sol doit correspondre à des indicateurs de +12 degrés.
- La distance entre les rangs doit être de un an et demi à deux mètres, entre les plants - 80-100 cm Avant de semer, creusez des trous et remplissez d'engrais, comme dans la méthode de semis. Après la plantation, l'arrosage est effectué.
Les méthodes de culture de citrouille les plus courantes:
- La manière classique. Les tiges de la plante sont situées au sol. Leur direction est spontanée, rampante.
- La méthode de la tapisserie. Utilisé pour les petites variétés de cultures de citrouille. Au cours de chaque rangée, des poteaux en bois sont installés, qui sont équipés horizontalement de planches de bois. Le fil dans ce cas ne convient pas, car il ne supportera pas le poids du fruit. La hauteur de la structure doit atteindre 2 m, la distance entre les plantes est de 40 cm maximum, pendant la culture, le pincement et le façonnage, la liaison des fruits et des pousses aux supports et treillis est nécessaire. De nombreux jardiniers mettent un filet sur le fruit, qui est commodément fixé à la structure.
- Sur pilotis avec compost. Dans la zone allouée à la plantation de citrouilles, des tas de compost sont disposés dans lesquels de petits trous sont pratiqués pour remplir le sol. Ensuite, les graines sont semées. Une condition préalable est de couvrir immédiatement avec un film qui est retiré après la formation des premières pousses. Avantages - il n'y a pas besoin de nutrition supplémentaire pendant la culture; absolument n'importe quelle variété peut être semée.
- La méthode selon Galina Kizima. Cette méthode est unique en ce sens qu'il est possible de cultiver des citrouilles même dans les régions du nord de manière non-semis. La base est le creusement de tranchées, au fond desquelles des résidus végétaux sont déposés. Ce sont eux qui créent le régime de température nécessaire à la plante. Il faut creuser des tranchées à l'automne (la profondeur correspond à 2 baïonnettes), la végétation est posée immédiatement et au début du printemps, elle est saupoudrée de terre. Après la germination des semis, une couverture de film est nécessaire jusqu'à ce que la température de l'air requise soit stabilisée. Avantages - pas besoin de fertiliser.
Entretien extérieur de la citrouille
De nombreux résidents d'été estiment que les plants de citrouille n'ont pas besoin de soins particuliers. Par conséquent, la seule chose qui est faite après le débarquement est parfois arrosée. Cependant, afin d'atteindre un rendement maximum et des fruits de haute qualité (calibre, arôme, goût), il est important de respecter certaines règles agrotechniques et de faire attention à cette culture.
Arrosage
L'irrigation doit être effectuée régulièrement, car la citrouille aime l'humidité. Malgré le fait que le système racinaire est assez puissant et s'étend sur les côtés et les profondeurs à une distance considérable, les racines encore en surface doivent être irriguées.
De plus, les racines pompent l'humidité des couches du sol, qui s'évapore à travers le feuillage, il n'y a donc pratiquement pas de liquide dans le système racinaire et les tiges.
Règles d'irrigation:
- Avant et après l'émergence, jusqu'à la formation d'un buisson, il est nécessaire d'arroser en petites portions, mais quotidiennement. Règle d'or - les volumes d'eau augmentent progressivement.
- La plus grande quantité de liquide est introduite pendant la floraison de masse et la formation des fruits.
- La quantité et la fréquence de l'eau introduite sont déterminées par la variété particulière de citrouille.
- N'arrosez pas la plante quelques jours avant la pleine maturation du fœtus.
- La température du liquide ne doit pas être inférieure à + 19-21 degrés. L'eau froide est complètement exclue, car la culture périra.
- Après l'irrigation, il est conseillé de desserrer à la base même de la tige principale.
Paillage
Ce processus est utilisé par les jardiniers qui n'ont souvent pas la capacité d'arroser le jardin (ils viennent rarement au chalet, il n'y a pas la quantité d'eau nécessaire, etc.). Le paillage permet pendant longtemps de maintenir le niveau d'humidité souhaité dans le sol.
Comment cela se fait: un paillis spécial est placé autour de la tige, ce qui empêche les mauvaises herbes de pousser en plus. Les matériaux suivants sont utilisés comme paillis (nécessairement d'origine naturelle, pour que le sol «respire» l'air):
- sciure;
- aiguilles de pin, épicéa, sapin, arborvitae et autres conifères;
- tourbe;
- dessus d'autres cultures déjà récoltées;
- mauvaises herbes
- petites branches d'arbre (mélangées à de l'herbe);
- feuillage.
Desserrage
Comme le système racinaire est suffisamment développé, une quantité accrue d'oxygène est nécessaire. Pour ce faire, la méthode de desserrage est appliquée, ce qui se fait après l'arrosage ou un jour après l'irrigation. Lors du relâchement, les mauvaises herbes se cassent en même temps.
Pollinisation
Si les plants de citrouille ne sont pas pollinisés, le risque de pourriture des ovaires augmente. Habituellement, les insectes sont engagés dans la pollinisation, mais pas partout où ils sont suffisants, par conséquent, la pollinisation artificielle est utilisée. Qu'avons nous à faire:
- arrachez une fleur mâle;
- arracher les pétales avec des mouvements nets (pour ne pas abattre le pollen);
- toucher les pilons (anthères) à l'inflorescence femelle.
L'heure de la procédure est avant le déjeuner. S'il n'est pas possible de faire une pollinisation manuelle en utilisant la méthode ci-dessus, utilisez une astuce simple: préparez de l'eau de miel, vaporisez des plantes (fleurs femelles).
Formation de brousse
Le buisson est formé sans faute, car cela permet d'obtenir la meilleure récolte. Pour cela, 3 méthodes principales sont utilisées:
- Méthode numéro 1. Il est nécessaire de ne laisser que la tige principale, sur laquelle les fruits poussent en une quantité de 2 à 3 morceaux.
- Méthode numéro 2. Reste la tige principale et une tige latérale. Le nombre sur chaque processus est de 2 citrouilles.
- Méthode numéro 3. Il y a deux pousses, la tige principale en est une. Sur chacun d'eux reste principalement un fruit.
Il est important de pincer le point de croissance supplémentaire des tiges. Pour cela, après l'ovaire du fœtus, il faut compter 5 feuilles. C'est le point.
Top dressing
Les cultures de citrouille nécessitent des engrais organiques et minéraux, ce qui augmente le rendement, empêche le développement de maladies. Le besoin de nutrition est dû au fait que la plante a des fruits trop gros, c'est pourquoi elle nécessite une grande quantité de nutriments utiles.
Dates de fertilisation:
- le premier dressage supérieur est effectué après la formation de cinq feuilles;
- la deuxième fois - avec la formation de cils;
- la troisième fois et les suivantes - tous les 14-15 jours.
Ce que vous pouvez nourrir:
- une solution de suspension et d'eau (rapport 1:10), le débit initial pour 6 plantes est de 10 litres de liquide, le débit supplémentaire pour le même nombre de plantes est de 2 seaux;
- nitrophoska (pour la première fois pour 1 plante, 10 grammes de médicament sont utilisés, puis 5 grammes supplémentaires sont ajoutés à cette dose);
- la cendre de bois est requise (1 verre par buisson);
- solution de molène, minéraux (phosphore, potassium, etc.), engrais industriels de type simple, complexe et mixte.
Poudre de cils
Si vous ne saupoudrez pas, les feuilles, les ovaires et les cils se briseront sous l'influence négative des précipitations, du vent et de l'action mécanique. Un autre avantage de la méthode est particulièrement remarquable - lors du recouvrement des cils avec de la terre, un système racinaire supplémentaire se développe, qui attire l'humidité et les nutriments du sol, ce qui contribue à la nourriture de la plante.
Comment saupoudrer:
- temps de dépoussiérage - atteignant un mètre avec des cils;
- démêler les éléments;
- étalé au sol dans une direction donnée;
- saupoudrer chaque fouet de terre à 2-3 endroits.
Comment faire face aux maladies et aux ravageurs?
La citrouille n'est pas très sensible aux maladies et aux attaques d'insectes, cependant, si des mesures préventives ne sont pas suivies, il y a un risque.
Oïdium
Il s'agit de la maladie de la citrouille la plus courante. Il se manifeste par une abondante couche blanchâtre sur la partie foliaire de la plante. À mesure qu'il progresse, il se propage aux tiges, aux cils et aux fruits. En prophylaxie, un épaississement excessif ne doit pas être autorisé, il est nécessaire d'arroser principalement avec de l'eau chaude et de retirer l'herbe en temps opportun.
Vous pouvez vous débarrasser de l'oïdium à l'aide de produits chimiques - Strobi, Topaz. Le médicament est appliqué au plus tard 20 jours avant la récolte, sur la partie aérienne et le sol. Assurez-vous de retirer les zones touchées.
Pourriture des fruits
Les variétés de citrouille subissent différents types de pourriture:
- blanc caractérisé par la décomposition d'un fœtus à demi-mûri et mûri. Signes: initialement un revêtement blanc se forme, qui acquiert une structure putréfactive. La peau de citrouille est affectée, après quoi la pourriture se propage vers l'intérieur. Pour lutter contre la plante est traitée avec une solution de sulfate de cuivre. Assurez-vous de retirer la partie pourrie. Afin de prévenir la maladie, il est nécessaire de nettoyer la zone des mauvaises herbes, même celles qui sont déjà arrachées (dépôts).
- Racine la pourriture est localisée sur le système racinaire et la tige. Symptôme - une touche de nuance brune. Vous pouvez guérir la plante en ajoutant à la partie racine du sol sec. Prévention: éliminez l'humidité élevée (ne remplissez pas la plante trop abondamment).
- Noir diffère par la formation de taches de couleur gris-blanchâtre, sur lesquelles il y a un revêtement noir. Lieu de défaite - fruits, tiges, feuilles. Étant donné que la cause de la maladie est la transmission de l'infection par les insectes, le vent et les outils, il est nécessaire d'enlever les zones touchées des plantes en temps opportun, pour désinfecter le sol.
- gris la pourriture se produit dans un contexte d'infection fongique. Il apparaît sur les ovaires avec une plaque gris aqueux de type moule. Les taches sont couvertes de conidiophores et de petits sclérotes de teinte noire. Traitement: application de pâte de sulfate de cuivre sur les zones douloureuses. À titre préventif, il est interdit de surhumidifier le sol et d'épaissir les plantes.
Mosaïque
La maladie fait référence à l'étiologie virale d'origine, entraînant de graves changements pathologiques. Les feuilles, les ovaires et les fruits sont affectés.
Un signe est le revêtement des zones touchées avec un motif en pointillé d'un type de mosaïque, dont la couleur varie du vert clair au vert foncé. Les feuilles subissent un séchage et une torsion, la surface du fruit acquiert un relief.
Le virus de la mosaïque du potiron infecté est interdit. Pour prévenir l'infection, il est nécessaire de se débarrasser des mauvaises herbes, de retirer les plantes touchées, puis de brûler dans le feu.
Autres maladies
Autres ravageurs, insectes et maladies:
- Bactériose. Il se manifeste par la formation de taches brunes sur la partie foliaire de la plante. Il se propage rapidement entre les cultures, mais affecte rarement la citrouille. Le traitement implique l'élimination des éléments affectés.
- Tétranyque localisé sur les tiges et sous les feuilles. Il peut être reconnu par la présence de toiles d'araignées. À la maison, ils vaporisent des teintures d'ail ou d'oignons.
- Pucerons affecte parfois les cultures de citrouille. L'insecte des mauvaises herbes se propage, il faut donc les retirer en temps opportun. Le point de rencontre des pucerons est la partie inférieure des feuilles qui s'enroulent après la lésion.
- Scoop chenilles. Les ravageurs se nourrissent des tiges, des feuilles et des fruits, de sorte que la plante meurt rapidement. Pour éviter leur apparition, il est nécessaire de déterrer le jardin, de détruire les mauvaises herbes et d'arroser les fouets.
- Péronosporose - l'oïdium. Signes: taches séchées jaunes, revêtement gris-violet. Méthodes de contrôle: Carcocide, Cuproxate, Oxychlorure de cuivre. Prévention: désinfection des semences et des sols.
- Limace. La présence du ravageur peut être reconnue par des dommages aux feuilles sur lesquelles se forment des trous, des bandes de teinte argentée. Comment s'en débarrasser: vaporiser la plante de créocide, poser des pièges (écorces de pastèque, chiffons humides, feuilles de chou).
- Anthracnose. La partie tige et feuille est affectée - il y a un revêtement rose, un trou, une empreinte. Le liquide bordelais est utilisé pour le combat.
- Larves de la mouche germée. Ce sont les larves qui détruisent les germes et les graines de citrouille. Pour éviter cela, le traitement du matériel de semence avec la préparation Fentyuram ou d'autres agents insecticides est obligatoire.
- Le scarabée est un casse-noisette ou un taupin. Un insecte totalement inoffensif pour la citrouille, mais uniquement à l'âge adulte. Le danger, ce sont les larves qui détruisent les plants et les racines. La larve est récoltée manuellement, le sol est traité au Bezudin.
Presque tous les insectes peuvent être combattus avec une solution savonneuse (1 seau de savon brun domestique par seau d'eau). Dans de nombreux cas, aide Karbofos, dilué avec de l'eau (10 l 50-60 grammes).
Récolte
Le temps de récolte de la citrouille dépend des conditions climatiques, du temps d'été, de la variété, du temps de plantation, il n'y a donc pas de critères spécifiques. La maturité moyenne est de 3 à 3,5 mois.
Comment déterminer la maturité d'une citrouille?
Pour comprendre exactement quand vous devez collecter la citrouille, vous devez connaître les indicateurs de maturité:
- La partie foliaire commence à sécher et pâlit (la couleur vive disparaît).
- Les fruits sont saturés d'orange.
- Le zeste de citrouille devient plus dur.
- Le pédoncule devient raide et sec.
Cueillette de citrouille
Pour que la citrouille soit stockée longtemps, il est nécessaire de la collecter correctement. Quelles règles suivre:
- le temps doit être ensoleillé et sec;
- le fruit rompt avec le pédoncule;
- la longueur de la tige sèche ne doit pas être inférieure à 4 cm;
- après collecte, les citrouilles sont placées dans une pièce à température ambiante (il est important de s'assurer que la pièce est sèche);
- le séchage dure 3 jours, après quoi les fruits sont transférés dans un lieu de stockage permanent.
Règles de stockage
La durée de conservation des citrouilles dépend de la variété. Par exemple, les citrouilles précoces ne peuvent pas être stockées plus d'un mois, celles de mi-saison conservent leurs qualités pendant un an et demi à trois mois, les espèces ultérieures sont conservées jusqu'à 4 mois, mais il existe des variétés qui peuvent être conservées jusqu'à 2 ans.
Caractéristiques de stockage:
- conserver les cultures de citrouille pendant une longue période dans une pièce fraîche, sombre et sèche;
- température de l'air - 2-7 degrés;
- place - cave, sous-sol, entrepôt, débarras;
- Avant la ponte, chaque fruit est soigneusement inspecté pour les dommages - les trous, les rayures et autres défauts de pelage ne doivent pas être autorisés.
La citrouille est une plante «patiente» et sans prétention, mais sans soins appropriés, il est impossible d'obtenir un niveau décent de rendement et de qualité des fruits. Par conséquent, si vous décidez de vous engager dans la culture de citrouilles, assurez-vous d'étudier toutes les exigences et tous les critères. Si nécessaire, consultez des jardiniers ou des agronomes plus expérimentés.
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Russie. Ville: Zheleznogorsk
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