La race de poulets Sussex tire son nom du comté anglais de Sussex. C'est là que cet oiseau ancien a été amené à sa performance actuelle (avec sa description peut être trouvée dans des documents de l'époque de l'Empire romain (1er siècle après JC), était). En Grande-Bretagne, elle est populaire, il y a un club amateur, dont les membres maintiennent la race pure Sussex.
Les poulets Sussex sont une race anglaise rare
Brève information sur la race
- Type de productivité: viande-oeuf.
- Poids du coq: moyennement lourd (3–3,8 kg).
- Poids du poulet: moyen (2,2-3 kg).
- Début de la pose: précoce (6 mois).
- Production d'oeufs: moyen (190-200 œufs par an).
- Fonctionnalités:: sans prétention aux conditions de garde et d'alimentation, résistant aux maladies.
- Taille de l'oeuf: 55 à 62 g.
- Conviennent-ils à un débutant: Oui.
Description détaillée
Les poulets Sussex sont peu coûteux. Ils ne se classent pas au premier rang du classement élite, mais leurs caractéristiques sont remarquables.
White Cochinhin et Dorking, Light Brahma et Ornington, Cornish et d'autres ont participé à la formation de la race.
Les oiseaux ont une apparence attrayante, ils peuvent devenir une décoration de n'importe quel poulailler. Le plumage est différent.
- La couleur colombienne prédomine: la couleur principale est le blanc, le cou (sous la forme d'un beau collier) et la queue sont noirs. Cependant, ils ont une bordure blanche.
- Argent - des plumes noires avec une bordure blanche recouvrent tout le corps.
- Calico - gombo brun-rouge avec des pointes claires;
- Fauve - plumes jaune-rouge sur le corps et bicolores foncées - sur le cou et la queue;
- Avec une couleur rouge, des plumes plus foncées sur le dos et la queue.
Il est rare de trouver une couleur blanche et un royal, qui ressemble au colombien, mais le cou et la queue ne sont pas noirs, mais violet-lilas.
Les éleveurs ont élevé des variétés naines. Leurs représentants en Angleterre ont conservé la couleur colombienne et en Allemagne, ils sont devenus de la porcelaine (brunâtre).
Les Sussex représentent la direction viande-œuf, ils sont donc assez grands. Le poids des coqs est de 3 à 3,8 kg et les poules de 2,2 à 3. Les pattes sont courtes et fortes, la tête est petite, le corps est plié proportionnellement.
Le pétoncle est petit, chez les coqs, il est grand, dressé, avec 4–5 dents, de couleur rouge vif, la queue est courte.
Tempérer
Les oiseaux ont une nature calme et docile, s'habituent rapidement au propriétaire et peuvent être complètement apprivoisés.
Instinct d'incubation
Les poulets sont de bonnes poules. Après l'apparition des poulets, ils ne les abandonnent pas, ils continuent à prendre soin et à protéger. Ils peuvent s'asseoir sur des œufs 3 fois par été.
Une caractéristique distinctive est la possibilité de déterminer le sexe du poussin immédiatement après l'éclosion: les mâles ont du duvet jaune d'une teinte plus foncée.
Productivité
Les poulets Sussex sont très bénéfiques pour la garde. Ils ont à la fois des indicateurs de viande et une production d'œufs à leur meilleur. Déjà à 3,5 mois, les mâles atteignent un poids d'abattage de 1,5 kg et la qualité de la viande ne se détériore pas avec l'âge de l'oiseau.
Les pondeuses commencent à pondre à 6 mois et pondent jusqu'à 190 à 200 œufs par an, pesant entre 55 et 62 g. Dans des conditions idéales de conservation et d'alimentation, certains éleveurs ont reçu 250 œufs. dans l'année.
Avantages et inconvénients de la race
Poulets beaux et sans prétention
Les éleveurs de Sussex parlent des avantages suivants de la race:
- contenu sans prétention;
- résistance aux maladies;
- taux de productivité élevés;
- caractère flexible;
- apparence attractive.
Les inconvénients incluent uniquement le fait qu'il est difficile d'acquérir un vrai oiseau. Souvent, des vendeurs peu scrupuleux sous leur nom vendent des croisements dominants de la même couleur ou des croisements d'oiseaux qui n'atteignent pas les indicateurs de performance déclarés. Et à cet égard, vous pouvez parfois entendre des critiques négatives.
Caractéristiques d'élevage
Incubation
Les poules Sussex sont de bonnes poules couveuses. Malgré leur grande taille, ils manipulent les œufs avec beaucoup de soin. Vous pouvez mettre 13-15 œufs sous le poulet, période d'incubation 21 jours. Les œufs conviennent aussi pour un incubateur.
Nutrition
Les poulets sont nourris comme suit:
- dans les 10 premiers jours, des œufs durs écrasés (1 morceau pour 10 têtes), du fromage cottage avec de la semoule, de petites céréales, de la nourriture pour poulet sont administrés, du lait en poudre et un comprimé de multivitamines écrasé y sont ajoutés;
- à partir de 3-5 jours, vous pouvez ajouter des herbes hachées (luzerne, trèfle, ortie);
- à partir de 5-7 jours, la purée friable est faite avec du lait caillé, du lactosérum, du bouillon de poisson;
- à partir du 10e jour, les légumes bouillis (pommes de terre, citrouille, courgettes, carottes, etc.) sont autorisés;
- à partir du 10ème jour, ajoutez de la craie broyée, des coquilles d'œufs écrasés bouillis, dans un bol séparé - du gravier fin ou du sable grossier.
- aliments composés pour poulets, dans lesquels tous les nutriments sont équilibrés, il est recommandé de remplacer au moins 50% de l'alimentation;
- de l'eau potable propre doit être facilement accessible.
Soins des poussins
La race a un bon taux de survie des poussins d'environ 95%. Ils sont également sans prétention et ne nécessitent aucun traitement particulier. Par conséquent, vous devez respecter les règles générales:
- les poulets ne doivent pas entrer dans les mangeoires et les abreuvoirs avec leurs pattes;
- lorsqu'il est conservé sans poulet, chauffé avec une lampe infrarouge au cours du premier mois de vie;
- vous pouvez poser du papier sur le sol, de la nourriture pour poulet tamisée, puis du gruau de maïs dessus;
- la purée est placée pendant 30 à 40 minutes, après quoi elle est retirée (pour que la nourriture ne s'acidifie pas);
- les 10 premiers jours, ils se nourrissent toutes les 2 heures.
Caractéristiques de garder les adultes
Quel devrait être un poulailler
Les sussexes étant assez grands, ils ont besoin d'un poulailler spacieux (au moins 1 mètre carré pour 4 à 5 têtes). En dessous, vous pouvez adapter des bâtiments existants ou en construire un nouveau à partir de blocs de bois, de brique et de silicate. Il est souhaitable que les conditions suivantes soient respectées dans le poulailler:
Les murs doivent être isolés de manière à ce qu'en hiver, la température de l'air soit maintenue à 15 ° C (mais pas inférieure à 10 ° C). Divers radiateurs électriques conviennent pour chauffer une petite grange.
Organisez l'alimentation et l'évacuation ou la ventilation forcée.
Le sol est idéalement cimenté avec un treillis métallique à mailles fines sous-jacent pour empêcher les rongeurs.
Une option plus simple consiste à garder les oiseaux sur une litière profonde et non remplaçable, qui est utilisée comme tourbe, paillettes de paille, sciure de bois, copeaux. En hiver, ce sera un chauffage supplémentaire pour le poulailler. Le matériau sous-jacent est versé en une couche de 8 à 15 cm pendant 4 à 5 mois, une fois par semaine, la couche supérieure avec les excréments est enlevée et du frais est ajouté.
Pour un bon éclairage, il est préférable de disposer les fenêtres du côté sud-est (leur superficie doit être égale au quart de la surface au sol). Pour obtenir des œufs même en hiver, une source de lumière supplémentaire est nécessaire.
La lampe peut être équipée d'un relais de temps qui peut être réglé sur la durée souhaitée (12-14 heures), et la lumière s'allume et s'éteint automatiquement. Trop lumineux ne fonctionnera pas, un 60 watts par 10 pieds carrés. m.
Les poulets doivent dormir sur le perchoir - ce sont des barres de 5x6 cm avec des bords légèrement arrondis. Ils sont installés à une hauteur de 50 cm du sol. S'il y en a plusieurs, il est préférable de les fixer à la même hauteur, et non avec une échelle, avec une distance de 35 cm entre les voisins et à 25 cm du mur. Un oiseau occupera au moins 25 cm de la perche.
Les nids sont équipés dans la partie la plus sombre du poulailler. Pour eux, des boîtes d'une base de 30x40 cm et d'une hauteur de 30 cm, installées à 40 cm du sol, conviennent. 3 à 4 nids sont disposés pour 10 poulets.
Nutrition
Connaître la vitesse d'avance correcte
En hiver, les oiseaux sont nourris 2 fois par jour - le matin avec une purée douce et chaude, et la nuit, on leur donne du grain sec.
Sur les terrains de marche, vous pouvez accrocher des choux, des balais d'ortie aux murs, les poulets les picoreront avec plaisir.
En été, avec une bonne activité à l'air frais, ils donnent de la nourriture 1 fois (le matin), si l'oiseau ne marche pas ou si la zone de marche est petite - 3 fois.
Le régime du poulet doit être le suivant:
- 60% - céréales et déchets de céréales;
- 30% - légumes, crus et bouillis (pommes de terre, betteraves, topinambour, citrouille, courgettes, carottes, etc.);
- 10% sont des légumes verts frais ou séchés, de la poussière de foin, des aiguilles d'épinette et de pin broyées (en hiver), du lait et des produits laitiers.
En tant que supplément de vitamines d'hiver, il est utile de donner des graines germées.
Comme additifs, de la craie et du charbon concassés, du gravier fin ou du sable grossier sont nécessaires. Nous avons besoin d'un accès constant à l'eau potable.
Les aliments composés pour poulets peuvent fournir une alimentation plus chère mais équilibrée.
Lieu de marche
Les poulets devraient marcher même en hiver. Il est conseillé à la zone de marche d'en faire au moins 2 à 3 fois plus que le poulailler. Elle est clôturée avec un filet: si vous le souhaitez, pour que même les moineaux ne dérangent pas les oiseaux, utilisez un filet à mailles fines.
Pour se protéger des précipitations, certains propriétaires installent un toit.
Mue
Les Sussex sont également sujets à la mue comme les autres poulets.
La mue est un processus naturel. Cela se déroule normalement à l'automne. À ce moment, l'oiseau a l'air laid, échevelé, mais en fait, l'intensité du changement de plumage indique une bonne production d'œufs.
De bonnes couches se développent avec de nouvelles plumes en 6-8 semaines. Et ceux qui ne se précipitent pas bien, muent très lentement, à partir du milieu de l'été, tout passe inaperçu pour le propriétaire.
Cette période est stressante, il est donc important de fournir des soins approfondis: ajoutez des vitamines et des minéraux à l'alimentation, fournissez une pièce chaude et ne dérangez pas.
Pendant la mue, l'oiseau est vulnérable: il arrête de pondre et essaie d'être seul.
Maladies possibles
Cette ancienne race de poulets a une bonne immunité. Les éleveurs travaillent sur cette qualité depuis longtemps. Cependant, si les normes de garde et d'alimentation ne sont pas respectées, l'oiseau peut tomber malade. Considérons les maladies les plus courantes.
La coccidiose est plus fréquente chez les jeunes animaux. Un symptôme caractéristique est une diarrhée sanglante sur fond de faiblesse générale. Pour arrêter l'infection, les individus malades sont retirés et les autres sont traités avec des médicaments spéciaux, car ils peuvent également être infectés.
La mycoplasmose se produit dans les grandes fermes avec un contenu surpeuplé, une humidité élevée et des niveaux élevés d'ammoniac dans la pièce. La maladie affecte les poumons, l'oiseau tousse. Pour un diagnostic précis de cette maladie, vous devez faire un test sanguin dans un laboratoire vétérinaire, et seulement après cela, commencer le traitement.
Il existe un vaccin contre la mycoplasmose, l'immunité dure 6 à 8 mois, puis ils sont à nouveau vaccinés.
Les poux peuvent être très gênants, réduisant la productivité. Pour reconnaître leur présence, vous devez examiner les oiseaux dans l'abdomen. Une mesure efficace dans la lutte contre les poux de poulet consiste à se baigner dans une solution d'eau chaude de médicaments antiparasitaires. Les murs du poulailler sont traités de la même manière.
SUSSEX // Caractéristiques de la race de poulets
Race de poulet Sussex. Caractéristique.
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Poulets Sussex - 3 mois
Les mangeurs de duvet sont de petits insectes sans ailes, jusqu'à 2 mm de taille, avec une forte infection, ils peuvent complètement laisser les poulets sans plumes par endroits. Ils sont faciles à repérer dans la zone de la tête lorsque l'oiseau est assis tranquillement. Le traitement est le même que pour les poux.
L'ascariose est difficile, surtout chez les jeunes animaux. Si une invasion est suspectée, les poulets sont nourris avec des antihelminthiques, mais il n'est pas recommandé de consommer les œufs dans la semaine suivant le traitement.
La salmonellose se manifeste par une diarrhée jaune-vert, à travers les œufs crus, elle est transmise à l'homme. Il existe un certain nombre de médicaments antibactériens pour son traitement.
Il est bon d'organiser des bains de cendres et de sable dans une cour de marche sous le toit, où les poulets peuvent se nettoyer. Vous pouvez y ajouter des poussières antiparasitaires.
Avis des propriétaires
Les éleveurs de Sussex parlent bien de cette race de poulet.
Il est à noter qu'un grand rendement d'abattage de viande est obtenu à partir de ces oiseaux à faible coût. En même temps, ils sont sans prétention, ont une production élevée d'œufs pour la viande et les œufs, sont pointilleux sur la nourriture et sont en demande (il est facile de trouver des acheteurs lors de la reproduction).