Le canard Blagovarskaya est le représentant le plus productif de la sauvagine, qui donne de la viande diététique, a des taux de production d'œufs élevés. Découvrez les caractéristiques, les forces et les faiblesses de cette race.
Histoire de l'origine de la race
Le canard, élevé à l'usine avicole de Blagovar (Bashkortostan) en 1998, est répandu non seulement en Russie, mais dans le monde entier. Les oiseaux musqués ont un pedigree riche, descendent d'un canard de Pékin blanc. Les principales tâches que se fixent les sélectionneurs sont une immunité stable, une croissance intensive des hybrides.
Pour la sélection, 2 lignées similaires d'oiseaux ont été utilisées - Blagovarka-1 et Blagovarka-2. En conséquence, un nouveau croisement est apparu avec des taux élevés de production d'œufs, d'excellentes qualités de viande. Les expériences avec les canards Blagovars sont toujours en cours. L'objectif principal de la reproduction continue est d'améliorer les performances des oiseaux.
Description et caractéristiques de la race
Le canard Blagovarskaya surpasse ses parents en termes de caractéristiques - «Pékin». Le poids des femelles est de 3,2 kg, les drakes - 3,5 kg. Cross de ses prédécesseurs est résistant aux maladies infectieuses, forte immunité, taux de croissance élevés, viande savoureuse sans odeur spécifique.
Les caractéristiques distinctives de la race sont les plumes blanches comme neige, les pattes orange vif et le bec. La couleur des membres inférieurs nous permet de juger de l'état de santé des canards Blagovars. Si les pattes et le bec pâlissent, c'est le premier signe de maladie de la volaille au milieu d'une violation des règles relatives à la garde et à l'alimentation des canards domestiques. Une riche teinte orange caractérise les canards en bonne santé.
Après la naissance, les canetons survivent presque 100% du temps, se développent rapidement et sont abattus à l'âge de 2 mois.
Ligne paternelle et maternelle
Volaille obtenue en croisant Blagovarka-1 du côté paternel, Blagovarka-2 - du côté maternel. Les gènes parentaux déterminent les données physiques, la productivité et le caractère du canard Blagovarsky.
Du père, les canetons héritent:
- croissance intensive;
- gain de poids rapide;
- préservation du poids corporel pendant la mue;
- plumage rapide;
- qualités gustatives élevées de la viande;
- comportement calme;
- production élevée d'œufs (jusqu'à 200 œufs en 40 semaines);
- taux de fécondité - 93%, taux de natalité des canetons - 75%.
De la mère, les poussins héritent:
- production élevée d'oeufs (210 œufs en 40 semaines);
- taux de fertilité - 94%, le nombre de canetons éclos - 80%.
Apparence
Les canards Blagovarsky se distinguent par un grand corps massif. Le corps est large, situé dans un plan horizontal. La tête est grande et massive, posée sur un long cou flexible, qui est constamment dans un état allongé. Les ailes s'adaptent parfaitement au corps, ce qui augmente la résistance au gel et les propriétés adaptatives des individus.
Extérieurement, ce sont de très beaux oiseaux dont le plumage blanc comme neige est combiné avec des pattes orange vif et un bec.
Par nature, les oiseaux sont calmes, équilibrés, caractérisés par une activité accrue, si nécessaire, ils peuvent se défendre. Ils sont sympathiques avec les autres habitants du poulailler. Les canards Blagovarsky deviennent le point culminant de toute ferme, apportent un revenu stable à l'éleveur.
Productivité
Les canards Blagovarsky sont les représentants d'une race à viande avec un taux de production d'œufs élevé. Un oiseau à l'âge de 6 semaines pèse jusqu'à 3 kg, un drake de 8 semaines - 4-4,5 kg. La carcasse contient environ 40% de matières grasses, le reste est de la viande fraîche.
Le retrait du plumage après l'abattage du canard Blagovarskaya ne pose pas de difficultés particulières. La carcasse a un aspect présentable qui attire les acheteurs. Après la plumaison, il ne reste plus de moignon noir dessus.
Avec une consommation économique d'aliments et une légère perte de poids pendant la mue, la viande a bon goût. Le produit est diététique, contient une petite quantité de cholestérol. La meilleure période d'abattage est l'âge de 2 mois des oiseaux.
Pendant 9 mois, le canard transporte jusqu'à 240 œufs pesant chacun 90 à 95 g. Le taux de fertilité est de 95%, la sécurité des canetons - 80%. Le canard Blagovarskaya peut vivre jusqu'à 20 ans, tandis que la production d'œufs ne dure que 5 ans. Au cours de la deuxième année de maintenance, les indices de ponte s'améliorent de 10 à 12%, les œufs donnent les meilleures qualités d'incubation.
Conditions de conservation et de croissance
Un soin spécial des oiseaux n'est pas nécessaire, les coûts financiers et de temps sont minimes. Les canards Blagovarsky ont besoin d'une alimentation complète et équilibrée qui, en plus des aliments composés spéciaux, comprend des suppléments de vitamines et de minéraux, des légumes frais, des prémélanges.
Les oiseaux ont besoin d'eau propre non seulement pour boire, mais aussi pour nager. Les oiseaux nettoient régulièrement les plumes et les becs, comme pour prendre des procédures d'eau. Les canards Blagovarsky se distinguent par leur propreté, donc le nettoyage de la maison de la litière est une activité quotidienne obligatoire pour l'éleveur.
Vous pouvez voir clairement les astuces pour garder et nourrir les canards en regardant la vidéo ci-dessous:
Quelle devrait être la maison?
Les canards Blagovarsky vivent dans un poulailler, un hangar ou une autre pièce chaude avec un perchoir équipé. Exigences principales:
- Pour 1 carré. m accueillir jusqu'à 3 personnes de 3 semaines. Les crampes réduisent la productivité des oiseaux.
- Traitez le sol avec de la chaux éteinte, placez un lit de paille, de sciure de bois, de tourbe sur le dessus.
- Pour éviter l'humidité et les infections, changez régulièrement la litière, nettoyez l'abri des excréments d'oiseaux.
- Éliminez la présence de courants d'air, fermez toutes les fissures par lesquelles les rongeurs peuvent également entrer dans la maison.
- Prenez soin du chauffage et de l'éclairage de la maison. Les heures de clarté pour les canards Blagovarsky sont de 12 à 14 heures.
- Près de chaque perchoir, placez des tasses à eau, des mangeoires à grains, des conteneurs de sable et de gravier.
- Contrôlez l'humidité (60-75%), la température (15-18 degrés) et la ventilation dans la pièce.
- À côté de la maison, enfermez une enceinte spacieuse, placez un récipient avec de l'eau pour les oiseaux nageurs.
Si possible, mettez à disposition la sortie du poulailler intérieur vers la volière afin que les volailles puissent paître seules et, si le temps se dégrade, retourner en toute sécurité dans une pièce chaude. Sur le territoire, installez des auvents du soleil et de la pluie.
Nutrition
Les canards sont élevés sur des aliments complets. Dans l'alimentation quotidienne, les légumes et les racines, l'herbe juteuse est la bienvenue. Dans le même temps, il n'est pas recommandé de réduire des portions d'aliments composés spéciaux, sinon les indicateurs de la production d'œufs et de la qualité de la viande sont réduits. Les oiseaux perdent du poids, les symptômes d'une carence en vitamines ne sont pas exclus.
Avec un régime alimentaire bien développé, les canards Blagovars prennent du poids rapidement. À 3 semaines, ils pèsent jusqu'à 550 g, à 4 - jusqu'à 1,5 kg, à 6 - 2,4 kg et à 8 - jusqu'à 2,5 kg. Pour une meilleure digestion, le menu quotidien de la volaille nécessite du gravier et du sable, qui ne sont annulés qu'une semaine avant l'abattage.
Canetons
Le premier jour après la naissance, les canetons se nourrissent de jaune d'oeuf écrasé. Saupoudrer de miettes sur le dos des oiseaux pour développer un réflexe de préhension chez les petits. Sans cela, il sera difficile de trouver de la nourriture pour des individus déjà adultes.
Le deuxième jour, la protéine de poulet est broyée en jaune. Les règles d'alimentation sont similaires. Un tel régime limité prévaut dans la vie des canetons de 1 à 3 jours après la naissance, puis il devient plus satisfaisant, varié.
Le quatrième jour est différent des précédents en nutrition. Les déchets de viande, les légumes verts finement hachés, un peu de fromage cottage faible en gras, la farine d'os et la craie pour une meilleure digestion des canetons sont introduits dans l'alimentation quotidienne.
De 10 jours à 1 mois de vie, les canetons sont autorisés à donner des pommes de terre bouillies, des déchets de céréales prémoulus, du sel de table et du gravier fin. Le lait et la levure contribuent à la prise de poids rapide des jeunes animaux.
Lorsque vous nourrissez des canetons, utilisez des «aliments de démarrage» spécialisés enrichis en vitamines et minéraux.
Adultes
En plus du chargeur de céréales, la maison devrait avoir un conteneur avec du gravier, de la coquille, de la farine d'os et du sel comme additifs minéraux. Il est important d'observer le régime alimentaire - 4 fois par jour.
Les caractéristiques du régime dépendent des objectifs que l'éleveur se fixe:
- Pour un gain de poids rapide et une viande savoureuse, les oiseaux doivent toujours être pleins de mangeoires. La nourriture est variée et fraîche, l'eau est propre, sinon les problèmes digestifs sont difficiles à éviter.
- Pour les canards pondeurs, un régime spécial est nécessaire, qui diffère de la nutrition des représentants de la viande. L'objectif principal est d'éliminer la prise de poids et l'obésité, pour soutenir le corps pendant la période de ponte intensive.
Caractéristiques du régime alimentaire des adultes:
- Faites du fourrage grossier la base de votre alimentation. Inclure le grain haché (maïs, avoine, orge, blé), le son, le gâteau dans le menu.
- À partir d'un mois, donnez des canards mouillés cuits dans des bouillons. Sinon, la digestion est perturbée, une forte probabilité d'obstruction intestinale.
- Inclure dans l'alimentation des aliments de haute qualité avec une teneur élevée en vitamines, des oligo-éléments pour la résistance osseuse, l'immunité, la prévention des carences en vitamines et améliorer la digestion
- Diversifiez le menu de la volaille avec des légumes-racines juteux, de l'herbe fraîche, des fruits et légumes.
- Une alternative aux aliments composés coûteux est un mélange de céréales et d'aliments verts avec le nombre de repas 2-3 fois par jour.
- Ajouter des œufs broyés, de la craie tous les jours au régime. Une semaine avant l'abattage, retirez ce supplément minéral du menu du jour.
N'oubliez pas que les aliments spéciaux pour la prise de poids de canard restent une priorité dans l'alimentation quotidienne. Lorsque vous essayez de les remplacer par des céréales, des légumes et des racines, le poids diminue. Pour 1 kg de poids vif, 3,5 kg d'aliments enrichis sont nécessaires.
Reproduction
Il y a 5 canards sexuellement matures pour 1 drake. Gardez la couche jusqu'à 3-4 ans. Ajoutez du calcium à l'alimentation quotidienne des drakes. De telles recommandations ne font qu'augmenter la production d'oeufs de canard.
La volaille étant élevée artificiellement, son instinct maternel est peu développé. Lorsqu'elle essaie de mettre un canard sur un nid, elle se lève de lui et s'enfuit, les œufs gèlent. La progéniture n'est pas en mesure de s'asseoir.
Utilisez le couvoir pour élever les oiseaux de la bonne guerre. Le taux de natalité des canetons est supérieur à 90%. Le temps d'incubation varie de 26 à 28 jours.
Recommandations précieuses d'éleveurs expérimentés:
- Recueillir les œufs à incuber âgés de moins de 7 jours et conserver à température ambiante.
- Couchez les œufs dans l'incubateur, réglez la température à 37,5-38,5 degrés, l'humidité - 50%.
- Tournez-les jusqu'à 4-5 fois par jour.
- Au cours de la troisième semaine d'incubation, aérez l'incubateur 2 fois par jour pendant 10 à 20 minutes.
- Pendant la période d'éclosion des canetons, augmentez l'humidité à 80%.
Les canetons éclos pèsent jusqu'à 50 g chacun, ont un plumage jaune riche, grincent dès les premières minutes de vie.
En savoir plus sur l'incubation des canards ici.
Soins bébé
Prendre soin des canetons n'est pas difficile, l'essentiel est de les nourrir à temps, pour garder la maison propre.
Recommandations utiles:
- Une fois que les bébés ont éclos, déposez-les de la poule pondeuse dans la couveuse. Vous pouvez utiliser une boîte propre ou une cage, l'essentiel est de fournir un éclairage 24h / 24 et une température constante.
- À partir du 8e jour de vie, réduisez le temps d'éclairage de la couveuse d'une heure, à partir de 21 jours, la lumière du jour ne doit pas dépasser 15 heures, comme chez l'adulte.
- À partir du jour 1, la température de la couveuse est de 33 à 35 degrés, du jour 5 à 28 à 33 degrés, du jour 11 à 22-25 degrés, du jour 20 à 17-19 degrés, comme pour les adultes.
- Prévoyez un lit de paille, de sciure de bois ou de papier propre. Changez-le une fois tous les 2-3 jours, car cela devient plus fréquent.
- Évitez l'humidité et les courants d'air, sinon l'infection se développe, la jeune croissance commence à faire mal en masse. La limite d'humidité autorisée est de 60 à 75%.
- Augmentez progressivement le temps de marche de la jeune génération. Libérez les canetons à l'air frais dès la première semaine de vie par beau temps.
N'oubliez pas que les oiseaux ont besoin d'espace. Si immédiatement après l'éclosion, 1 carré. m est suffisant pour un habitat confortable 13 canetons, puis par 10 jours la densité de population de 1 carré. m devrait diminuer à 7-8 oursons.
Avantages et inconvénients
Le canard Blagovarskaya est populaire auprès des éleveurs débutants et expérimentés. Des indicateurs de productivité élevés, une consommation alimentaire économique et une maintenance réduite attirent l'attention. Sur cette liste d'avantages de la race ne s'arrête pas là. Les éleveurs distinguent:
- grande taille d'oiseaux;
- haute performance de viande;
- gain de poids rapide;
- production d'oeufs;
- sans prétention dans la nourriture;
- sécurité du poids pendant la mue;
- carcasse présentable;
- progéniture saine;
- immunité stable;
- processus de perte rapide (par rapport aux canards d'autres races);
- période de production allant jusqu'à 5 ans.
Lors de la reproduction, les éleveurs trouvent certains inconvénients des canards Blagovars:
- période de croissance - les 2 premiers mois;
- la nécessité d'acheter des aliments pour animaux;
- respect du régime alimentaire, sinon le canard perd du poids;
- marche régulière;
- prix élevé des œufs à couver, des jeunes animaux;
- manque d'instinct maternel;
- la difficulté d'acheter des individus de race pure.
Avis des agriculteurs sur le canard de Blagovarskaya
Angelina, 43 ans, agricultrice, Sotchi. J'ai un parc avicole complet de canards Blagovars. La race est sans prétention dans la nourriture et les soins. Les oiseaux prennent rapidement du poids, et déjà à 2 mois vont à l'abattage. La carcasse a un aspect attrayant, sans souches noires, difficiles à éliminer. La viande est savoureuse, diététique, saine. Un canard donne beaucoup d'oeufs, que je vends par dizaines et que je gagne beaucoup d'argent. Je rembourse donc non seulement le contenu de la race, mais je fais aussi des bénéfices. En général, l'oiseau ne diffère pas des autres races à viande, ne cause aucun problème particulier.
Martha, 38 ans, femme au foyer, Anapa. Ces canards me conviennent avec leur simplicité dans les soins et l'entretien. Ils vivent dans une maison avec d'autres races, calmes, équilibrés, sans conflit. S'il n'y a pas d'eau et pas assez de nourriture, ils deviennent agressifs et agités. Il vaut mieux ne pas amener à de telles situations, contrôler ce moment. Sinon, il n'y a aucun problème. La viande est savoureuse, la carcasse est attrayante, pour une saison, une couche peut pondre jusqu'à 200 œufs. Comparés à d'autres races, ce sont des taux élevés.
Maya, 52 ans, agriculture, Kertch. Je m'occupe des canards Blagovars depuis plusieurs années. C'est une bonne affaire pour moi. Je vends des carcasses et des œufs. Les produits sont savoureux et sains, il y a donc suffisamment de commandes. Je ne dépense que pour des aliments composés. En été, j'envoie des canards pour le pâturage, et il s'avère donc d'économiser sur l'alimentation. Sinon, les canards prennent rapidement du poids, je les abat à 2 mois. Le contenu - sans prétention et propre par nature - n'est pas conflictuel. Donc, pour les éleveurs débutants, je ne peux que recommander cette race.
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Les canards Blagovars sont excellents pour l'agriculture à petite échelle et pour l'élevage à l'échelle industrielle. De plus, ces volailles attirent l'attention par leur extérieur, devenant la "carte de visite" de tout poulailler.