Le canard musqué, ou, comme on l'appelle aussi, l'indochka, a conquis le cœur des poulaillers du monde entier. Les canards «indiens» se distinguent par une viande savoureuse et maigre, qui ressemble peu à la viande de sauvagine. Les oiseaux sont élevés non seulement pour l'abattage, mais aussi pour leurs délicieux œufs. L'oiseau est idéal pour les éleveurs de volaille débutants, car il ne nécessite aucune connaissance ni conditions spécifiques de soins.
Canard de Barbarie
Les femmes en salle sont l'une des volailles les plus capricieuses et sans prétention, mais, malgré leur popularité, tous les poulaillers ne savent pas comment élever des canards musqués et les élever. Cet article vous aidera à comprendre comment bien prendre soin d'un canard.
Que sont les canards musqués?
Il est difficile de confondre l'Indo-femelle avec d'autres oiseaux, même sur la photo. C'est un grand oiseau aux ailes fortes, à la poitrine large et aux pattes courtes. Le canard pèse en moyenne 6 kg et le canard musqué femelle pèse un peu moins: environ 3,5 kg.
Le canard possède de nombreuses qualités que les aviculteurs apprécient:
- Les canards se comportent calmement et patiemment. Ils ne sont pas enclins à se battre (sauf pour des raisons sérieuses, par exemple pour protéger leur nid d'une autre femelle) et n'aiment pas faire de bruit. Les indo-canards sont appelés muets, car ils ne crient pas, mais sifflent.
- Les oiseaux mangent n'importe quelle nourriture, mais leur simplicité dans le domaine de la nourriture est si grande qu'elle crée des problèmes. Les oiseaux peuvent goûter un morceau de verre, de fil de fer ou d'autres objets orphelins, provoquant des blessures graves.
- Les canards sont des créatures très robustes: ils sont immunisés contre de nombreuses maladies. Si vous les contenez correctement, dans des conditions confortables, alors à propos de la maladie, ils les contourneront complètement. Si les symptômes de la maladie ont été remarqués à un stade précoce, il ne sera pas nécessaire d'investir beaucoup de temps et d'énergie dans le traitement de l'oiseau.
- Les indo-canards ne peuvent pas être appelés vraiment des oiseaux aquatiques, car ils peuvent se passer de nager longtemps sans problèmes de santé particuliers.
- La production d'œufs des femelles est élevée et ce sont de bonnes mères: elles s'asseoiront sur les œufs jusqu'à l'éclosion de tous les poussins.
Il y a également certaines caractéristiques qu'un agriculteur devrait prendre en compte lors de l'élevage de canards musqués:
- L'oiseau grandit pendant longtemps.
- Un canard n'aime pas vivre dans des conditions humides et encombrées, ce qui rend difficile la précipitation.
La caractéristique des oiseaux est tentante, car cela signifie que le canard est facile à entretenir. Cependant, il convient de considérer le fait que si le contenu n'est pas satisfaisant, l'oiseau ne se précipitera pas. La raison pour laquelle elle ne s'assoit pas sur ses œufs est la même. Le contenu doit être entièrement conforme aux exigences des canards domestiques musqués.
Races de canards indo
Les canards de barbarie sont de couleur différente: il y a du chocolat blanc et noir. Le canard bleu a fière allure, le sauvage semble intéressant. En Europe, des oiseaux de couleurs non standard sont élevés, ce que vous rencontrez rarement en Russie. Les couleurs non standard sont transmises aux descendants, et les fermes européennes élèvent parfois spécialement des canards multicolores.
Les ornithologues amateurs en Europe pensent que l'élevage de canards de Barbarie de couleur mixte améliore la race, car ces oiseaux prennent plus de poids et sont plus productifs que leurs homologues monochromes. En Russie, un tel travail n'est pas effectué à grande échelle, il existe donc une opinion généralement acceptée dans le pays selon laquelle seules les races d'oiseaux monochromatiques sont de race pure. Quelle que soit l'espèce, le soin d'un canard est le même.
- Intérieur blanc. Le plumage doit être blanc comme neige sans jaunissement. Le bec est rose pâle, les yeux sont gris avec du bleu. Chez les canards blancs musqués avec un motif, la principale différence est que le motif de plumes noires sur différentes parties du corps est posé sur le fond blanc principal.
- Noir et blanc. Les yeux sont bruns, le plumage est noir avec une teinte violette sur tout le corps, sauf pour le dos, des plumes blanches forment un motif sur la poitrine et le cou. Un oiseau complètement noir se distingue dans une race distincte.
- Marron. Les oiseaux sont généralement de couleur chocolat, leurs yeux et métatarsiens sont bruns. Les gens appellent un tel oiseau «rouge». Vous pouvez souvent voir que la ferme élève de beaux canards bruns avec des plumes blanches sur la poitrine - c'est une race de canards brun-blanc.
- Bleu Le bleu Indoor a une couleur assortie de plumage et une bordure noire de plumes. Les éleveurs ont élevé une variété spéciale de canards indigènes appelée le «favori bleu», qui diffère des canards musqués à bien des égards.
L'origine des canards
Le berceau des canards musqués est l'Amérique du Sud, où vous pouvez encore trouver des représentants sauvages de cette espèce. Les oiseaux sauvages sont beaucoup plus petits que leurs homologues domestiques. Le drake musqué sauvage pèse à peine 3 kg, tandis que la femelle sauvage atteint 1,3 kg. Les premiers canards de Barbarie ont été domestiqués par les résidents locaux, tout d'abord ils ont été gardés par les Aztèques. Pour cette raison, cette espèce d'oiseaux est souvent appelée indigène, ce qui signifie «canard amérindien».
Des siècles après la domestication, les premiers Européens sont arrivés en Amérique. Les immigrants d'Europe ont donné à l'oiseau le nom de «canard musqué» ou «muscade», qui lui a valu une renommée mondiale. Elle a obtenu le nom en raison de la croissance charnue sur la tête, qui distingue l'oiseau des autres canards. Selon les Européens, l'accumulation a une odeur musquée qui peut gâcher la viande, donc les poulaillers autrefois conseillaient que lors de l'envoi d'oiseaux pour l'abattage, la première chose à faire était de leur couper la tête.
Selon une autre version, le canard tire son nom du mot "muiska" - c'était le nom d'une des tribus indiennes de Colombie.
D'où son nom vient, le canard musqué a rapidement gagné en popularité dans l'industrie de la volaille. En 1514, elle apparaît en Espagne, d'où elle vient dans d'autres pays européens. En 1550, l'Indo-femme fut amenée en Afrique, probablement par d'anciens esclaves. En Afrique, on lui a donné de nouveaux noms: canard "guinéen" et "barbarie". En URSS, l'oiseau est arrivé pour la première fois en 1981, puis il a été réintroduit en 1988.
Pourquoi cultiver en intérieur
Le nombre d'espèces de volailles ne peut pas être compté sur les doigts de deux mains. Sur le marché, vous pouvez trouver des oiseaux pour tous les goûts et toutes les couleurs, y compris ceux sans prétention comme le canard musqué. Qu'est-ce qui attire les canards de Barbarie des poulaillers, quels bénéfices peut-on tirer de leur élevage? Il existe plusieurs options pour démarrer une entreprise: l'envoi de jeunes canards pour l'abattage, l'élevage pour la viande ou le commerce de canetons.
- Viande. Une indochka ou un canard musqué donne une très bonne viande, et en grande quantité. Vous pouvez bâtir une entreprise solide sur ce produit, cependant, l'élevage à la maison ne sera rentable que pour vous-même. La viande de canard musqué est remarquable: elle est savoureuse, mais pas grasse, presque diététique. Si les oiseaux sont bien gardés, ils feront rapidement pousser de la viande et seront prêts à manger. La période d'incubation est d'environ 32 jours dans un incubateur, tandis que les canards du canard musqué prennent du poids à la treizième semaine de vie et que les oiseaux mensuels conviennent à l'abattage.
- Des œufs. Les œufs de canard de Barbarie sont gros, avec des protéines denses, pesant jusqu'à 70 g. Chaque femelle pond en moyenne 90 œufs par an. La première fois qu'il se précipite au printemps, la seconde - il se trouve sur un nid à l'automne. L'éclosion des poussins est très élevée: les canetons éclosent dans 90% des cas. Les affaires saisonnières apporteront de bons revenus si vous vendez le produit plus cher que les œufs de canards ordinaires.
Vous pouvez croiser un Indien avec un canard de Pékin pour obtenir un mulard: c'est le nom de l'hybride, qui est capable de pousser plus vite et atteint environ 4 kg de poids.
Arrangement de poulailler
L'élevage des canards de canard doit avoir lieu dans un environnement confortable pour eux. Tout d'abord, la construction d'une maison de canard est nécessaire. La pièce dans laquelle les canards vivront doit répondre à plusieurs critères:
- Il doit être sec et frais, car les oiseaux n'aiment pas l'humidité et le climat chaud. La meilleure température est de 15 ° C. Dans un poulailler sale et humide, les canards musqués se fanent et courent mal. Il est recommandé de poser le sol avec un maillage grossier pour éviter ce problème.
- L'abreuvoir en hiver doit être situé sur le sol en filet. Il est important de s'assurer qu'il y a beaucoup d'eau: les indo-femmes boivent beaucoup. Il doit y avoir au moins 3 m entre l'abreuvoir et la mangeoire.
- Dans la maison, des perchoirs pour canards jusqu'à 20 cm de hauteur et de même largeur doivent être aménagés;
- Il faut prendre soin de toujours garder la litière propre.
La taille des canetons doit être suffisamment grande pour abriter les géniteurs. La zone de reproduction doit comprendre non seulement une pièce, mais également un enclos extérieur. Des cages, une grange ou une pièce spécialement aménagée pour les canards peuvent servir de canetons. Vous pouvez construire vous-même une maison, mais vous aurez peut-être besoin d'un circuit. À la maison, il n'est pas toujours possible de fournir une masse d'eau, mais ce n'est pas une nécessité vitale: les Indiens vivent bien sans elle.
Règles d'entretien
La réponse à la question de ce que mangent les canards de Barbarie est simple: presque tout. La base de la nourriture sera des mélangeurs humides: un mélange d'herbes hachées, de dessus, de restes de nourriture de la cuisine, de céréales et de maïs. L'aliment composé doit être adapté à l'âge de l'oiseau et à son état de santé. Il est important de prendre en compte les particularités de l'objectif: les canards musqués destinés à la viande doivent être engraissés selon des principes différents de ceux de l'Indo-canard, qui sont élevés à d'autres fins. En termes d'alimentation, il y a des caractéristiques que vous devez savoir pour qu'il n'y ait pas de problèmes avec le canard:
- S'il y a un réservoir à côté des canetons, la quantité de nourriture peut être réduite. Les canards eux-mêmes trouveront leur propre nourriture en attrapant des insectes. Cependant, en hiver, les bâtards muets ne peuvent pas nager dans le réservoir en raison de la faiblesse des glandes sébacées.
- Les femmes en salle sont naturellement curieuses et peuvent goûter de petits objets pointus, et les avaler immédiatement, c'est pourquoi il est essentiel de surveiller la pureté du stylo.
- La nourriture et l'eau doivent être tièdes, jamais chaudes, même si l'alimentation a lieu en hiver.
- Combats à plumes avec d'autres espèces d'oiseaux pour se nourrir, si les mangeoires sont communes.
- Les femmes en salle sont sujettes au cannibalisme. Pour éviter que cela ne se produise, il est important de surveiller l'intensité lumineuse dans le chariot pendant la ponte.
Une bonne alimentation doit être commencée dès les premiers jours de la vie d'un canard. Le premier jour, les canetons mangent des œufs durs hachés, le deuxième jour, vous pouvez ajouter un mélange d'œufs et de bouillie au régime. Progressivement, des légumes verts hachés sont introduits dans l'alimentation et à l'âge de 10 jours, les canetons peuvent être nourris avec des pommes de terre.
Préparation à la pose
Les drakes de canards musqués ne peuvent pas servir un nombre illimité de femelles, le ratio optimal est d'un mâle pour 3 à 5 femelles. Le croisement n'est pas effectué entre parents proches. Il est préférable de commencer la formation du troupeau 1,5 mois avant la ponte. Puisque, contrairement au canard, la rate atteint la puberté plus tard, il est préférable que dans le stock de géniteurs, elle soit plus âgée que les femelles.
En particulier, il est recommandé de surveiller le rapport du poids du mâle et de la femelle. Si la taille du drake est plusieurs fois plus grande que la taille de la femelle, il est probable qu'il lui fasse du mal, l'écrase, peu importe qu'ils se reproduisent ou non. Dans certains cas, une insémination artificielle est effectuée.
Canard musqué Indyutka le canard le plus rentable
Canards musqués. Entretien et maintenance. Été 2014.
Les subtilités de l'élevage de canards musqués.
Canards musqués. Faire des nids.
Avant de pondre les œufs, vous devez équiper les nids. Un nid peut être fait à partir de presque n'importe quoi, par exemple, c'est une très bonne idée de le faire à partir d'une boîte ordinaire. L'essentiel est que la boîte ait un écrou assez haut, alors les œufs ne pourront pas en sortir. Le nid doit être profond et le trou ne doit pas être trop étroit. Faites attention au comportement des femelles lorsqu'elles commencent à marcher dans le paddock. Certains d'entre eux trouvent indépendamment des objets qui pourraient devenir des nids.
Lors de l'aménagement des nids, il est important de prendre en compte que les oiseaux se battent entre eux si leurs sites de ponte sont trop proches les uns des autres et en ligne de mire. En plaçant les nids côte à côte, vous devez placer des partitions hautes entre eux.
Choisissez un nid en fonction des facteurs suivants:
- Il ne doit pas être dans un endroit humide. Il ne doit pas être placé près d'un mur froid. Vous devez également vous méfier des courants d'air insidieux, à partir desquels les canards peuvent tomber malades.
- Le canard musqué n'aime pas le bruit et ne se précipite pas lorsqu'il se sent en danger, vous devez donc équiper les nids loin des allées. Vous devez essayer de ne pas déranger les canards lorsqu'ils ont commencé à se précipiter, et en aucun cas vous ne devez transférer le nid sur lequel se trouve l'oiseau. Sinon, l'oiseau refusera de l'utiliser ou deviendra si alarmé qu'il ne se précipitera pas ou n'arrêtera pas d'éclore.
- La doublure doit être propre, il vaut mieux la changer tous les soirs. Garder la doublure propre est un facteur de succès important dans l'élevage des oiseaux.
Caractéristiques des canetons reproducteurs
Pour les femmes âgées de 180 jours ou plus, les heures de clarté sont augmentées jusqu'à un maximum de 16-17 heures. Cela leur permet d'augmenter leur fertilité. Les oiseaux peuvent piétiner les œufs et les manger. Pour éviter que cela ne se produise, la lumière ne doit pas être intense ou trop faible. Twilight est le plus approprié. Pour éviter le cannibalisme, les heures de clarté sont augmentées progressivement, jour après jour, mais pas brusquement. Lorsque la période de ponte touche à sa fin, les heures de clarté sont augmentées à 18-19 heures.
Avant de pondre les œufs des autres dans le nid, vous devrez attendre quelques jours. L'instinct maternel chez les femelles ne se réveille qu'après une semaine: ce n'est qu'après un certain temps qu'elle commence à faire éclore les œufs. Après cela, vous pouvez pondre plusieurs œufs, en vous rappelant que la poule pondeuse peut éclore exactement autant d'œufs que possible. On pense que l'incubation par une femelle est une option plus acceptable que l'incubation.
L'incubation des œufs de canard musqué est une autre façon d'obtenir des poussins. L'incubation est choisie par les personnes qui vont faire des affaires, par exemple le commerce des canetons. L'incubation est également utile dans les cas où il n'a pas été possible de planter une femelle pour incuber la progéniture. L'incubation des canards musqués commence par la collecte des œufs pour elle: ils sont collectés pendant 2 semaines, puis envoyés au stockage. L'apparition de poussins à partir d'œufs de forme irrégulière ou endommagés est impossible. L'œuf doit être régulier, ovale, propre, avec une coquille lisse sans défauts.
Conserver les produits à une température de 11 ° C. Les œufs ne sont pas conservés plus de 2 semaines, après quoi ils ne peuvent plus être incubés: le pourcentage de production sera trop faible. La raison en est l'épaisseur du film de sur-coque. Il est important d'attendre qu'il devienne mince pour que l'incubation réussisse. Le nombre de poussins qui éclosent dépend de la manière dont cela est réalisé, ainsi que d'autres facteurs.
Mode d'incubation
Tout d'abord, le niveau d'humidité approprié est réglé dans l'incubateur et réchauffé, après quoi ils commencent à pondre des œufs: des grands aux petits. Pour que l'éclosion du caneton se termine avec succès, de temps en temps l'œuf est retourné et aspergé d'eau froide. Le canard, qui est assis sur les œufs, le fait en les aspergeant tout seul d'eau après avoir nagé dans un étang et en le retournant avec ses pattes. Parfois, l'incubateur a des modes de retournement automatique des œufs.
Le tableau par lequel vous pouvez définir le mode d'incubation des canards musqués:
journée | Température | Humidité |
17 jours | 37,7 à 38 ° C | 55 – 60% |
8-29 jours | 37,5 - 37,6 ° C | 45% |
30 jours et au-delà | 37,0 à 37,2 ° C | 70 – 75% |
Dans la première semaine, il est nécessaire de retourner les œufs 2 fois dans la journée. Au cours de la deuxième semaine, les coups d'État devraient être poursuivis, pulvérisés et ventilés. Au cours de la troisième semaine, concentrez-vous sur le refroidissement. La chose la plus importante est que la température n'est ni trop basse ni trop élevée.
Il y a plusieurs difficultés avec les canetons:
- Ils naissent plus tard que les poulets.
- L'incubation des œufs de canard musqué n'est pas aussi réussie que les poussins naturellement éclos.
L'éclosion a lieu après 32 jours.Comme dans le cas d'autres types de canetons, vous ne pouvez pas aider les bébés à faire face à la coquille, ils doivent percer l'œuf eux-mêmes. Les règles d'incubation, outre le régime, n'ont pas d'autres particularités. Comme pour les autres oiseaux, lors de l'incubation, vous devez vérifier les œufs à chaque fois. L'ovoscopie vous permet d'identifier les défauts à un stade précoce. Cela n'a aucun sens et même dangereux de garder un œuf non fécondé ou défectueux dans un incubateur.
Élever des oiseaux dans un incubateur peut être vu en détail sur la vidéo, car la description ne nous permet pas toujours de bien comprendre le processus. À la fin de l'incubation, les poulets sont transplantés dans une boîte séparée dans une pièce chaude et y sont conservés un à plusieurs jours ou plus. À ce stade, il est temps de choisir des bébés sains et forts: - ils peuvent être envoyés pour la reproduction à l'avenir. Si la ferme a une poule qui est assise sur le nid, les poussins peuvent être jetés vers elle pour qu'elle s'occupe de les chauffer et les aide à grandir.
La croissance des canards musqués peut être difficile, malgré toute la simplicité de ces oiseaux. Les cultiver dans le pays devrait être amusant, car sinon le travail sera trop fastidieux. Ces oiseaux sont sans prétention, mais prendre soin des canetons, puis des oiseaux adultes, demandera beaucoup de temps, d'endurance et de soins, vous devrez en faire beaucoup. Comme le dit le sage proverbe, la patience et le travail vont tout broyer.
Vous savez maintenant comment élever des canetons musqués.